雲仙市の真鯛に関するお店

...■蒸物：フカヒレ茶碗蒸し　■釜飯：カニ飯　■台物：長崎和牛のすき焼き　■洋皿：真鯛のワイン蒸し雲丹ソースがけ　■揚物：フグ唐揚げ　■デザート：オレンジケーキ...造里：三種盛り 蒸物：フカヒレ茶碗蒸し 蓋物：根菜炊き合せ 洋皿：真鯛のワイン蒸し雲丹ソースがけ 揚物：フグ唐揚げ 台物：長崎和牛のすき焼き...

...同じものを たのみます。 「 有明海産 真鯛の白ワイン蒸し ペルノーソース」 また、これが 大当たり！！ 真鯛はふんわりして、それでいて 身がしっかり味わえるし。...魚料理は、橘湾産真鯛のオーブン焼き...

...ビールを飲みながら待っていると、まずはお造りとかき揚げのセットがサラダ付きで来ました。 造りは、カンパチと真鯛とケンサキイカかな？ 恐らくは長崎県内など近海産だと思います...

...■地鶏と烏賊のミートボール入りコンソメスープ。　■雲仙甘夏と紫蘇のグラニテ。　■真鯛の蒸し焼き サヴァイヨンソース。　■鴨胸肉のローストと季節の野菜。...コンソメの奥深さと拡がり。 さっぱり軟らかく蒸した真鯛に...

...こういうサービス、いいですよねぇ。 前菜 お造り これも昨晩の多ら福亜紗さんと同じく鮪、栄螺、鮑、真鯛、カンパチなど奇を衒ったものはない...

...古民家風の作りでお店も広く天井も高いですがゆったりとくつろげるお店です。 〇 大漁丼御膳 (1400円) 具材はヤズ、マダイ、サーモン、タコです。ヤズはコリコリで脂が乗っています。マダイもモチモチで甘みがあります...

...美味しいけどね。 「橘湾産の真鯛のポワレ、長崎県産の小松菜ソースで」…小松菜ソースの他、レモンソースも添えられていてこれを使うと甘さもあるが酸味も強い。僕は味変に少しだけこれを使ったが基本小松菜ソースで十分美味しい。真鯛の皮目はパリッと焼かれ身は柔らかい...しっかりイタリアンになってます♪ 六品目が「長崎近海産 真鯛の蒸し焼き レモンバターソース添え」です...

...大根の葉っぱのソース岩崎農園のいつき赤大根 ○時無しカブ、真鯛 岩崎農園の春の蕪 大きな蕪はフライパンで焼いて 小さな蕪は五島列島の真鯛と一緒に蒸して蕪の葉のソース ※蒸したり、茹でたり、蕪のソースもベースは近所の温泉...○Turnip, Sea Bream 時無しカブ/真鯛 岩崎農園の春の蕪 大きな蕪はフライパンで焼いて 小さな蕪は五島列島の真鯛と一緒に蒸して蕪の葉のソース ○Seasonal Dessert 季節のデザート...