赤磐・和気の真鯛に関するお店

赤磐・和気のお店

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点数について

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処 ひさ田

赤磐市 / 寿司

瀬戸内ならではの旬の地魚を、革新的で独創性に富んだ寿司へと進化させる、「ひさ田」の寿司哲学

4.31

240

17664

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
鬼才の元寿司屋の大将が寿司屋に戻る幻の空間に感謝m(_ _)m
『すし処 ひさ田』さん♫ まさに寿司界の"鬼才"久田大将の元々のホームで今年は3-6月の...by ヴェイダー(1593)

...うるい辛子酢味噌 ○子フグ 辛味大根ポン酢 アサツキ ○イタリア産モッツァレラのヅケ オリーブオイル 吉田牧場ハードチーズ ●真鯛 ●イシガキダイ ●アオリイカの耳 ●細魚 ●鰆 ●鯖 ○ヨモギ麸と百合根の茶碗蒸し 菊花 黒胡椒 ●クエ ●赤貝...

豊かわ 本店

和気郡和気町 / 日本料理、かつ丼、食堂

3.18

22

299

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ジモティーで賑わう和食店 和気町 豊かわ!!
所用を済ませランチに伺ったのは和気町「豊かわ」さん、初訪問になります。予約なしで開店20分ほど...by @すすむ(5711)

...カツ丼セットは茶碗蒸しが付くみたいです 10分ほどで着丼です。カツ丼と真鯛のアラ入りの澄まし汁と茶碗蒸しに漬物がついています。 頂いてみます。カツが揚げたてで、丼汁は 上品な和風出汁甘辛加減が私好みの塩梅のものでした。玉葱もシャキシャキの食感が良いものです。茶碗蒸しは普通でしたが 澄まし汁は真鯛の風味があり...

イーフラット

赤磐市 / イタリアン

3.40

43

1471

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
さすがミシュランガイドグリーンスター店!
2021年にミシュランガイドグリーンスターに選ばれています。 初めて行ったのは約3年前、今回...by aki*hana(226)

...パスタは花こえびと春ナスのトマトソース、 ピザは真鯛のジェノベーゼピッツァ(ブロッコリーソース)...お邪魔しました耕作イタリアン。 私は、真鯛のジェノベーゼピッツァ~ブロッコリーのソース~1300円、...考えてみると僕はパリパリの方が好きでした。 しかも、真鯛はピザにするとパサついて...

オーガニックレストラン グレイス

赤磐市 / オーガニック

3.22

14

441

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
細胞が活性化するような
 この日はランチのグレイスコースをオーダーした。一皿目に出てきた「自家製スモークハム添えサラダ...by 714to(401)

...スープ:ひよこ豆のスープ お魚: 真鯛の白ワインソース お肉: 和牛の煮込み+温野菜 デザート:3種...■デザート 2020年10月 ■入り口 ■ひよこ豆のスープ ■真鯛の白ワインソース ■和牛と温野菜 ■オーガニックなサラダ...この日のメニューは、サラダのほか▽ニンジンのスープ▽真鯛のソテー▽近くの牧場で育った牛の肉料理▽温野菜の盛り合わせーなど...

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