四ツ谷の真鯛に関するお店

...■お魚集合！（鮮魚・単品） マグロ刺身（バチ） 本マグロ刺身 天然ブリ刺身（日本海） 真鯛刺身（活 愛媛） 浜茹で北海タコ（北海道） 〆サバ（松輪さば） 活スルメイカ姿造り（青森） 豊後あじ刺身（豊後水道）...

...■空芯菜　■インゲンの強火炒め　■鶏肉の黒酢炒め　■豚足の香港風味炒め　■角煮と高菜土鍋煮　■海鮮と春雨の土鍋煮込み　■真鯛の甘酢かけ　...

...ランチセットは以下の5種類 ① 国産 鶏モモ肉のポワレ ② 牛すじとホルモンのスパイスカレー ③ 北海道産 真鯛のポワレ ④ 南の島豚のポルケッタ ⑤ 和牛ランイチのステーキ いずれのメニューにも海藻サラダと野菜3種のデリ...

...今回は夜定食の刺身盛り合わせを注文。鯵の姿造り、マグロ、サーモン、コショウ鯛、目鯛、真鯛など６種盛りで1,650円ととてもリーズナブルです...

...卵黄とたれを絡ませて頂くとほろっと崩れる柔らかさ。 食事 伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬け 香物 京都大こう本店の漬物 いぶりがっこ 伊勢真鯛を生ハムにするという仕事が、胡麻茶漬けにしても魚の生臭さを感じさせず、むしろ真鯛の生ハムだからこその味わいになっています...

...黙っていても皆大好き。　■アオリイカ お酒のつまみの魚（軟体動物）代表。 イカの刺身があれば何杯でも酒が進む！　■真鯛 魚のキングオブキングス...

...前菜はリヨン風サラダ、ラタトゥイユ添え ヴィシソワーズ メインは徳島県産神経締め真鯛の香草パン粉焼き 食後のコーヒー しっかりした正統派フレンチでした！...♦︎お魚料理 北海道産 寒平目のスープドポワソン （＋600円で選べます） 寒鰤、真鯛...

...外はカリカリ、中はモチモチ　■サーモンのカルパッチョ サッパリカルパッチョ　■真鯛のアクアパッツァ 魚介の旨味たっぷり　■しらすとトマト...

...■とりあえず1品　■鯛肝醤油 おすすめ 松浦の離島「青島」の真鯛の肝を醤油仕立てで。 まったりとした熟成感が最高。　■有川漁協のイカ塩辛...

...イベリコ豚のしょっぱさが割と好き。 ◆鮮魚のカルパッチョ盛り（¥680） 左から真鯛、サーモン、アイナメ。 お刺身だとビールに合わないけれど..." 本日のカルパッチョ " は、 真鯛...

...漁港直送の季節の旬魚をご用意しています。990円～　■真鯛　■かつお　■帆立　■黒瀬鰤　■サーモン...３点盛りからは、１種類を好きなお魚選んで注文出来ます！ 真鯛を選んで、３点盛り♪ 肉厚お刺身で、食べ応えあり...悩んじゃったのでお任せでお願いしました。 真鯛の塩焼き６８０円 お皿の向きかえてびっくり！...

...好き。 ○真鯛のカルパッチョ 1080円 鮮度の良い真鯛のカルパッチョにプチトマト、ルッコラ、オリーブ刻んだものが飾られています。うん、真鯛美味しい♪これは注文して良かった！ ○マリナーラNo.1（M）...

...■ブラウマイスター　■さば、かんぱち、すずき　■あんきもソテー　■和歌山真鯛炭火焼 ¥900　■和歌山真鯛炭火焼 ¥900 の刺身　■201307 直心 １階入口付近　■201307 直心...店内は7割ほどの入り。 カウンター席に座り、ランチの定食メニュー「和歌山真鯛炭火焼」¥900を注文...

...一手間かけています。 【メイン】 魚：天然真鯛の柚庵焼き 柚子の香りが少なかったのが残念。付け合わせの甘い生姜が強く...蕪の葉 根三つ葉 ひじき煮 ■お造り カツオ ねっとりとしていて旨みがあり 天然真鯛 湯引きしてあり...

...予約なしで初訪問。 ランチは二種類で 握りとバラちらし 本日は握りを注文 三貫づつの提供でした。 大トロ、中トロ、赤身 金目、真鯛、イカ...

...■外観　■天ぷら盛り合わせ　■春菊天ぷら　■長ネギ一本丸ごと豚巻き　■鶏釜飯　■真鯛かぶと塩炭火焼き　■大根サラダ　■合鴨オイル漬け焼き　■サザエ炭火焼き...柔らかい肉に、オイル漬け？さっぱり頂ける！ ポテト皮付きは有難い。 ★真鯛かぶと塩炭火焼き 頭でもしっかり身がついていて...

...■初味（とうもろこしのすり流し 車海老）　■造里（本あら 真鯛）　■塩梅（土鍋の出汁にて）　■真鯛　■焼きなすのシャーベット　■松茸のお椀　■毛ガニ...技術力の高さを堪能できる一品でした。 ⑦マダイ 野菜と魚が交互に来るような構成であり...

...スミイカのゲソ炙り 【握り】 スミイカ・・・特厚 マダイ（鳴門） シロエビ クロマグロ中トロ（戸井）...■煮蛤　■中とろ鉄火巻き　■玄界灘の墨烏賊　■鰺　■館山産真鯛昆布締め　■赤身づけ　■銚子産鮪の炙りと鮪ご飯　■銚子産さより　■松前産平目　■唐墨の唐揚げ　■千倉産真鯛の唐揚げ 鯛の白子...

...■最中アイス　■カウンター席　■店内　■個室（6名様まで）　■真鯛　■鮃　■鰤　■帆立貝の燻製オイル漬け　■戻り鰹...無濾過生　■生姜と炊いた、浅利。　■寝かせた真鯛。　■鳥貝と帆立。 貝の季節を象徴するように...◆真鯛 明石産...

...あまりの美味に、食後再び笑いが込み上げた。 ◆山口県産真鯛のポワレ 赤ワイン煮風仕立て この真鯛のポワレを食べれば...贅沢すぎる。 ③今日の目的だったブイヤベース。 今年の具材は、真鯛...