根津の真鯛に関するお店

...シャキシャキのほうれん草の組合せがいいねぇ。 ツマミは真鯛昆布じめ＆タコの盛り合わせ（700円）をオーダー。 昆布で〆た真鯛はねっとりとして甘く昆布の風味も効いて何も付けなくてもOK。...■あこう鯛粕漬け焼き650円　■塩ポン酢入りしらすおろし450円　■真鯛昆布じめ＆タコ盛り合わせ700円...

...■珍味三種（海老味噌）　■珍味三種（牡蠣の塩辛）　■本日のお刺身（900円）真鯛、蛸　■お通し 中華海月ともずくの酢の物 砂肝のコンフィ　■釜竹印の割り箸...という上質の脂が多く含まれているのがgood ◆本日のお刺身（900円） 真鯛...

...■外観　■店頭メニュー　■グラスワイン ロゼ　■前菜　■真鯛のポワレ バルサミコソース　■パン　■アンガスビーフ...・豚肩ロース肉のソテー お肉屋さん風 ・天然真鯛のポアレ アンチョビ焦がしバターソース +200円...グラススパークリング(500) オードブル盛合せ 真鯛のポアレ アルベールソース アンガス牛 ざぶとんステーキ...

...本日いただいたコースメニューです。 ○大葉を練り込んだ更科 ○蕗の味噌 大根の種と胡麻 ○真鯛と柑橘醤油 春菊 ○平飼い烏骨鶏の玉子、錦...

...■マグロ赤身　■玉子焼と穴子　■あさり味噌汁　■カウンター　■マダイ　■キンメダイ　■イワシ　■イカ（エンペラ）　■新物イクラ...あなご 味噌汁 たまご おまかせランチで3000円。 真鯛 スミイカ 鰹 げそ ホタルイカ 赤身 メジマグロ 鰯 お椀 穴子 たまご 最高に美味しい。 真鯛...

...◆【ほたるいか、きびなご】 酢味噌でいただきます。 ◆【ツブ貝】 ◆【刺身盛合せ】 どの魚も新鮮で美味しい刺身。 コブ鯛・真鯛・ヒラメ・帆立・鮪など...

...500円～なので同店と1品あたりのお値段は大して変わらないと思います。 【3.0】お刺身の盛り合わせ イカ、赤貝、カツオ、真鯛、マグロ赤身、マグロ中トロの6点盛り。 お会計から逆算すると6点盛りで3,000円～4,000円ぐらいでしょうか。 1点あたり500円～700円とすると、それなりのクオリティが求められます。 しかしカツオと真鯛は水っぽくて旨味がスカスカなのが気になります...

...せめてラップをかけるとか、対処のしようがあると思うんだけど。。 ちなみにこの日のおまかせ丼はマグロ・真鯛・平目という内容。 普通に美味し...

...■のり弁当　■ちらし寿司 特上　■刺身 本鮪の大トロ、真鯛、烏賊　■雲丹　■イクラの醤油漬け　■数の子　■黒豆の煮豆...元旦の朝に頂いたお刺身類は、 「本鮪の大トロ」 、 「真鯛」 、 「烏賊」 、 「雲丹」 、 「イクラの醤油漬け」 、...◆ちらし寿司 ・玉子焼き ・穴子 ・コハダ ・真鯛 ・海老 ・鮪の赤身 ・鮪の中トロ ・雲丹 ・ホタテ ・イクラ...

...■看板猫の太郎さん　■きんきちり鍋2012.01.　■真鯛のよせ鍋2012.01.　■鱈の白子鍋2012.02....■カキフライ2012.12.　■鱈のよせ鍋2012.12.　■真鯛のよせ鍋2012.12.　■米茄子揚げ出し2012.12....こんなサービスも嬉しいものですね。 次に「真鯛のよせ鍋」は，上品な鯛を薄めの醤油味のスープでいただきます...

...苺の香りがよい　■飲み物に添えた菓子 シロップに浸したケーキ　■ファアグラテリーヌ　■鯖のマリネ　■牛肩ロースソテー　■真鯛のソテー　■マロンのタルト　■青リンゴのムース　■最初はマリネ　■二番目は牡蠣の上にパイを載せたもの　■おいしいパン　■真鯛の塩釜焼　■真鯛の塩釜焼 生地を外すと...