白金の真鯛に関するお店

...「山独活のフリット」 猪のパンチェッタやパルミジャーノの塩気がフリットの塩分を担当。エディブルフラワーが華やかさを。 「真鯛の握り」 お寿司！？予想通りではありましたが、シェリービネガーで酢飯で真鯛を受け止めます...

...■FISH DISHES 魚料理 「パタラシュカ」 天然真鯛の バナナの葉包み焼き ¥3,200 「パリウエラ」...個人的にはもう少しパンの厚さが薄くてもよかったかな。。 真鯛とアサリのベルー風ブイヤベース 「パリウエラ」仕立て。...トリュフの香り ・天然真鯛と帆立のポワレ ロゼスパークリングワインソース...

...食材としては、まずよく煮る必要があるレバーとハチノスから登場。早速鍋に投入します。 次に、ホタテ、海老、真鯛などの海鮮が出てきました。 ...

...サラダorスープ、前菜、メイン(パスタor魚or肉)、ドルチェ&ドリンクの順番で提供。私は真鯛のフリットをメインに選んで食べました。 料...

...マコモダケ　■黒鮑が実に上質な味わいと食感　■青森県産天然真鯛のポワレ 枝豆とジロール茸のフリカッセ...☆LE DAURADE（連れのオーダー） 青森県産天然真鯛のポワレ 枝豆とジロール茸のフリカッセ...28-29.○ 青森県産 天然真鯛のポワレ 松茸のポシェとそのブイヨンで 30-31...

...下の黄色タルタルソースが うますぎるのです！！ →佐賀県 真鯛 →赤身 →ミル貝 →あじ →越前かに しらこ 香箱蟹外子...ねっとりな中にあおりいか独特の食べ応えがまた◎ ◯佐賀 真鯛 ◯洋風茶碗蒸し『ロワイヤル』 下の層は海老のビスク...■茶碗蒸し 毛蟹のビスク。 白子を刻んでいる。 硬め。 ■真鯛（唐津） 神経締...

...その上にスモークサーモンのマリネ。 【メイン】 【瀬戸内産の真鯛とキノコのパイ包み焼き ブールブランソース】 真鯛とキノコのデュイクセルをパイに巻き込んでこんがりと焼きあげたクラシカルなパイ包みの一皿。バターの香り漂う焼きたてのパイに、茸や真鯛の旨味が調和...

...古代豚のリエット、キッシュ、ラタトゥイユ、真鯛のカルパッチョ、サーモンです。 チーズの利いたキッシュが特に気に入りましたが、どれも美味しかったです。 パスタは4-5種類から選びます。真鯛とアンチョビのパスタにしました...他にサラダ、パン、ドリンク、デザート付。 アンチョビと真鯛のスパゲティはとてもあっさりとしていて上品な塩味...

...苦味と焦げ味がおもしろいものの、塩のあたりがやや強い。 ３）真鯛のポワレ、ソースアメリケーヌ。 真鯛はふっくらい焼き上げられ、 下にレンズ豆のブレゼが敷いてある。...・前菜：スモークサーモンとそば粉のクレープ ・魚料理：真鯛のポワレ 金目鯛のブイヤベースソースとほうれん草のリゾット...

...01 筍とワカメの煮物 02 お造り （ヒラメ、スズキ、マダイ、イシダイ） 03 タラとホタルイカの天ぷら ハイビスカスのお塩をつけて 04...刺身の盛り合わせはマグロにスズキ、鰈に真鯛...

...■ボエムで初めて会った　■仲良しビション２匹　■真鯛のカルパッチョ　■バイバ〜イ・・♡　■ヘーゼルナッツの粒々載せ...８０ml ¥６１６）をお願いして何食べたい？と聞くと真鯛のカルパッ...OK〜♬ 駐車場完備で！こんな時は 本当に便利！！ 真鯛のカルパッチョもゴルゴンゾーラのピッツァも及 第点クリアーで...

...一かじりでほくほく感満載☆ ナスと真鯛にジロールダケキノコを添えて 魚のメインは真鯛です♪真鯛ってフレンチだとよく登場しますね＾＾ コラーゲンたっぷりの仔牛...

...ワイン　■仔羊のグリル アップ　■自慢のパスタ※写真はイメ＾ジです　■真鯛と彩り野菜のカルパッチョ　■DOC　■大人のナポリタン　■バースディプレート...まずは、ここの名物、田舎風サラダ、オリーブたっぷりで美味しい。 そして真鯛と彩り野菜のカルパッチョ ゆっくり会話を楽しみながら？と行きたかったのですが...

...まさしくお口直しにちょうど良かったです。 真鯛の昆布締めはキスよりも浅めで真鯛の旨味をより感じるようになってました。 アオリイカは7日間...出汁の加減も良い）、 にぎりにうつり、アオリイカ、真鯛...

...値三千五百圓也。その内譯、眞鯛、障泥（あふり）烏賊、平貝、鮪赤身、鮪中トロ、幾ら、卷き、穴子、玉子燒き、鐵火卷きと河童卷き。 眞鯛は聊（いさゝ）か香りと齒應（ごた）へに乏しく...■【期間限定】真鯛の桜蒸し 桜が満開の時期までのご提供です...

...■白アスパラ。　■黒酢ソースとよくマッチする。　■真鯛。　■新玉ねぎのソースで頂く。　■最初のひとくち。...まさに方程式を実感。 続いて真鯛のカルパッチョ的な料理。こちらは新玉ねぎのソースで頂くのだけど...シゴしてきましたがアルゴリズムさんのイサキとイワシ(五島列島) 真鯛(明石)の熟成具合...

...■ポークハンバーグステーキです！　■真鯛のグリル　■リドヴォーのソテー　■ローストポーク...おかげでようやくお腹が落ち着きました。 <真鯛のソテー、カリフラワーと春菊の2色のソース> 外はカリカリ中はしっとり。パリパリの皮が旨い。色鮮やかな野菜のソースは、春菊の方がややクセがありましたが、真鯛によく合いました...

...こっくりと煮たカポナータがうまい。 文旦を上にあしらった真鯛のカルパッチョも白ワインにばっちり。...ナスのカポナータ セロリとタコのサラダ 真鯛と巨峰のカルパッチョ パクチーとクルミとマッシュルームのサラダ...鰯 赤身 オリーブオイル漬け ・鹿児島垂水 天然真鯛のクルディタ 大分文旦のマルメラータ...

...山葵ジュレソースとの相性が良い。 ・焼き物 三重県産真鯛 蛍烏賊と茎若布のソース 厚みのある真鯛は、ふっくらと柔らかいながらも身が引き締まり...三重県産真鯛は身が引き締まっていて弾力があります☆彡 でも口に入れると...

...もちろん夜のアラカルトメニューも注文可能。 私は前菜として「シェフのおまかせ前菜の盛合せ」。ピスタチオ入りのパテにカポナータ、真鯛のカルパッチョです。真鯛が筋肉質でフレッシュでした...