五能線沿線・十二湖の石鯛に関するお店

五能線沿線・十二湖のお店

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割烹 水天閣

西津軽郡鰺ヶ沢町 / 日本料理、海鮮、食堂

3.57

43

764

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
白身魚のパラダイス
こちら地名は鯵ヶ沢だけど、名物は鮃(笑) あと、わさおと舞の海の故郷です。 こちらには...by アメショ15(195)

...到着したのはボリューミーな盛り合わせ。 そして白身魚のオンパレード。 なかなか見かけないラインナップは、ホウボウ、石鯛石鯛エンガワ、オコゼ、マゾイ、お刺身で食べたことのないものばかり。 一緒に食べ比べると違いが分かるけど、個々に出されてもきっと当てられないだろうな。 白身魚難しい(>_<) 淡白なのは共通ですが、弾力などの歯応え、甘さ、微妙な違いがあります。 石鯛のエンガワはヒラメのエンガワよりも脂が乗っていてコリコリした感じ...

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