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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...てる兄弟から私逹に届いた3k位のヒラメとイシダイです ■ヒラメのお刺身・・・・真ん中にはエンガワが、お腹一杯ヒラメの刺身を食べました。 ■茶碗蒸し・・・この辺でもうお腹が一杯になりそうでした。 ■やりイカの活き造り。イカの活き造りは博多の魚料理には必ず必要ですよね。 ■おこぜのてんぷら、これはそのままかぶり(お持ち帰り)にしました。お腹一杯で一人一匹は無理でした。 ■てんぷらの盛り合わせです、これも私はお持ち帰り、美味しそうに食べてる若手の食欲は凄すぎる ■イシダイのアラ炊き...
...天ぷら! 海老、獅子唐、ヤングコーン、舞茸! ■香椎小町会席! オクラ饅頭! ■香椎小町会席の握り! 炙りカンパチ、鮪赤身、石鯛、ホタテ...
...どれもかなり秀逸でして。 今回のお通しは、魚の餡かけ。 前回の訪問より2日後の訪問。 美味くてたまらない。 最初に石鯛刺身(これは普通)から...
...運ばれて来た刺し盛り、思わず「おーっ」と声が出る程の見栄えの良さです。 内容はマグロ、アワビ、ハモ、アラ、イカ、タコ、石鯛、ゴマサバの8種。 なかなかの豪華版です。 石鯛は炙りにされていて...
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