大津の石鯛に関するお店

...今回、感動したのは「石鯛の刺身」。 今までも日替わりメニューとして石鯛の刺身は何度も目にしていた筈なのに、 刺身はたいてい他の魚を選んでしまうことが多く、単品の刺身として 「石鯛の刺身」を食べたことはなかったように思う...

...本日はビンチョウマグロ、ブリ、しめサバ、サーモン、イシダイの５店盛り。見た目も豪華でさすがにボリュームたっぷりです。鮮度もまずまずで一番よかったのはイシダイでした。 焼鳥盛り合わせ（７２０円）・・・レバー...まずは一杯。 魚が美味しいとのレビューから、『石鯛造り(税別800円)』『しま鯵造り(税別800円)』...

...■煮魚定食　■お寿司コースの石鯛の頭　■お寿司！　■お寿司コースの毛ガニ　■煮魚御膳　■煮魚...ネタは、キハダマグロ・アオリイカ・石鯛・アナゴ・あと分からんｗｗｗ。お箸では...・金目鯛 ・特大サイズの“オニ海老” ・マハタ etc ◇石鯛のかぶと焼き ◇焼栄螺 ◇山口産のうちわ海老 ◇河豚の卵巣...

...別のお店をやっている。 ☑️付き出し 胡麻豆腐風のなんかと、春菊のおひたし、鱈の子煮付け。 ☑️造里盛り合わせ 石鯛、鯛、サーモン、鮪、...

...ついに実現。大津駅から10分弱、神社の裏手の住宅街の中に、ひっそりとあるお店。 メニューは、滋賀ながらお刺身系も充実。 石鯛お造り とり貝お造り 京都産タケノコ炭火焼き 琵琶湖産鮎の天ぷら ウナギのじゃぶじゃぶ(雑炊セット追加) お刺身は...

...■焼石願寺　■ナスのチーズ焼　■ある日のお造り 盛合せできます!!　■アコウ 旨い!!　■コショウダイ オススメ!!　■イシダイ 脂のってます!!　■カワハギ 肝と一緒に　■ヘダイ 脂のってます!!　■カイワリ うまい!!　■おつまみエビ天　■メイタ唐あげ　■カイワリなめろう　■カイワリのフライ　■カイワリ塩焼　■イシダイなめろう...

...塩や飯などで発酵させ、また半年間毎日水を替え大変なようでした♪ また6月からは鮒寿司は冷凍して提供するようです♪ それから石鯛のあら汁300円も出汁が効いていて美味しかったですね♪ 権兵衛はとてもオススメです♪ 詳細は以下のブログをご覧ください♪...

...8貫 1200円 ＊仕入れ状況により内容が替わります。　■本日のお魚 ※メニューは一例となります。　■鳥取県 境港より ・石鯛 ・チカメキントキ ・あこう ・甘鯛 ・レンコ鯛 ・イサキ ・イトヨリ　■造り 石鯛造り 950円 甘鯛昆布〆 950円 イトヨリ昆布〆 950円 チカメキントキ造り 950円 あこう造り 900円 イサキ造り...