沼津・三島の石鯛に関するお店

...定番メニューもありますが、ここは直に魚を見て決めたいですね 左から大羽鰯、ムシカレイ、クエ、手長海老、地鯵、石鯛です 前回も見た太刀魚も豪快でしたが、1品で満腹しそうでしたので断念しました そこでこのように ムシカレイは塩焼き 左からクエ、石鯛...

...おまかせに無い、赤身とイカを追加、イカは肉厚でねっとりと甘い剣先イカだった。 焼き物は蛤、石鯛のカマを塩にてお願いします。気付くとカウンターにはお客さんが増えています。そのお客さんと店の親方が、イワシが旨い旨いと盛り上がっているのを聴いて追加しました、鰯。焼き上がる間に相棒は雲丹、明太子巻き、自身は２杯目のレモンサワーと椀を頼みます。 喫煙が終わり店内に戻ると、焼き物が来ました。蛤、石鯛のカマも良かったですが...

...■「なんとかづくし」は3貫もしくは5貫のセット。単品で存在しないネタもあるので、要チェック！　■たかのはな鯛、ふえふき鯛、石鯛。これに加...

...まずはお刺身盛り合わせを注文。マグロ、シマアジ、金目鯛、イシダイのお造りで鮮度上々、魚のおいしい 店だと感心しました。続いてカサゴ塩焼き...静岡のお酒が揃っているのが嬉しい。 オススメのお刺身からチョイスしたのは、石鯛と地元のボタンエビ...

...ホタテ貝(北海道) ・海鮮丼特上(ネタ15種類) →太刀魚(沼津)、石鯛(沼津)、真鯛(鹿児島・錦江湾)、オオメハタ(沼津)...*アコウダイ（大島産）=深海魚（別名メヌケ） *石鯛（沼津産） *平目（沼津産） と更に高級ネタが加わり これを見せられてはネ...

...■カニ汁　■伊勢海老汁…1,600円～ ※伊勢海老・アワビ・サザエ・活魚（イシダイ・シマアジ・ヒラメ・カサゴ等）いけすに用意しています。...ここは、なんといっても海の幸が新鮮で美味しい！石鯛の生き造りを中心とした刺身の盛り合わせは絶品でした...

...■伊佐木　■生桜海老　■川海老の素揚げ　■麦酒と付き出し　■しらす丼　■外観　■白身の漬け　■一人盛り(1500円 イシダイ、ゴソ、金目...

...曇っていて寒かったです。 沼津内浦の『やまや』さんにてお昼ごはん。 数日前から食べたくなっていたカキフライを定食で、石鯛と地ダコの刺身をハーフ&ハーフでいただきました...

...びっくりしたのは、このネタの良さである。 インドマグロのトロ以外は、すべて駿河湾で獲れた新鮮な地物の魚である。 白身はイシダイとヒラメ。ひかりものは、これも良く手仕事が施されたシメサバ。 少し寿司屋に通いなれた方なら、この刺身の美しさを見ただけで、本物の腕前であることを見抜けるだろう。 特にイシダイとヒラメは、きっちりと下仕事がされているからこその味と歯ごたえ。 美味しい。 イシダイにありがちな泥臭さの微塵もない...

...沼津港 河岸には良い素材があがる。 手長海老、ハタ、タカサゴ、 飛魚、平スズキ、鯛、石鯛 ジンドウ烏賊、トネリ貝、 シッタカ、鮑...e...

...しかし、今回は敢えて、自身で決める事にした。 その順序は… 1 イシダイ 2 サーモン 3 ウニ軍艦 4 中トロ 5 コハダ 6 エビ 7 ハマグリ 8 煮アナゴ 9 鉄火巻き 10 玉子 実は私、昔は生の魚が食べれなかった過去がありますが、今は美味しく頂けます。 半世紀の人生の中で生魚が食べれるようになったきっかけがあるのですが、それは後述します。 先ずは白身のイシダイから...