金沢文庫・金沢八景・能見台の砂ずりに関するお店

金沢文庫・金沢八景・能見台のお店

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手羽先番長  金沢文庫駅前店

金沢文庫駅 47m / 手羽先、居酒屋、鳥料理

3.04

22

559

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金沢文庫で手羽先と言えば、手羽先番長さん。
202102分 この日は、早めに仕事を終えて、一旦着替えてから、金沢文庫で晩御飯。 串...by kaniB(471)

...これがまた生ビールに良く合うんです。 注文は、生ビールと手羽先タレ、砂ずりの素揚げに、ニラもやし炒め。 こんなもんで良いでしょう。 手羽先は、熱々で最初は手で持てない程、羽の先端の部分をむしり取り、骨に沿って口に含み、骨だけ外すとお肉の部分だけ頂けます。 中は柔らかく、ジューシー。 スパイシーなタレで、 めちゃくちゃ美味しい。 あっという間に生ビールがなくなってしまったので、続いてレモンサワーにチェンジ。 手羽先はいつも通り旨いのですが、今回気に入ったのは、砂ずりの素揚げ...

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