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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トロタクのトロの補充のために、マグロの立派な切り身がどどーんと登場!! おーーー、素晴らしい大きさ! ここから、砂ずりの部分を切り出して、お土産用のトロタクを作ってくれました。 トロがメチャクチャ贅沢に入ってる♪ 有り難うございます!! これを見たら、今まさにマグロの塊から切り出された最高のマグロを食べたい!との想いが高まり、握りを二つ追加で願いしました。 ◆マグロ赤身のヅケ ◆大トロ(砂ずり) どちらも至福の美味しさ!! とっても楽しく充実したお鮨とお料理でした...
...以下は感動の品々。 カツオのスナズリ、もはや旨さがカツオではない。 松川ガレイ昆布締め、(泣)旨い。 ボタンエビ昆布締め、これって美味い。 シジミ、はまぐり、ほっき貝の潮汁 ブリ砂ずりのヅケ、うまー。 松川ガレイえんがわ昆布締め 苫小牧ほっき貝...酸味、塩味 いずれも突出せず、かたさもちょうどいい 5.鰹 砂ずり部分 脂が程よく回り...
...五色納豆。明らかに五色以上で。美味い。 で、ぼらのへそとやらを初めて頂く。上品な砂ズリのようでやはり魚。美味い。 〆五貫で。またまた丁寧な仕事。得心しやした。...久々の此方へ 熱燗から 肴は 五色納豆 美味い 堪らない 泡盛をと ぼらへそ串 砂ズリ 略肉 食感たまらなぃ すしやのカキフライ ふたつぶで一個 なるほど 素晴らしい...
...■真子鰈 ■おどぐろ ■シマエビ ■鮪の大トロ カマ上の大トロ ■鮪の大トロ 砂ずりの大トロ ■ひもきゅう ■磯つぶ貝 目白にいいお寿司屋さんができました...・・・・・一つ目はカマ上の大トロ 「鮪の大トロ」 ・・・・・二つ目は砂ずりの大トロ 「ひもきゅう」 あぁ~...
...脂乗ってる! 周りの心地よい会話に身を委ねながらちびちび行きます 次は串盛り合わせを塩で つくね もちもち レバー うま 砂ずり 柔らかい! 気軽な感じで料理が美味い...
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