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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チャーシューは薄めの大判タイプ! 煮豚的な感じでそのままでもいいけど 麺をくるんでいい感じ! 穂先メンマの歯ごたえはやわッと! 多めのネギはオイリースープで酸味がやわらぐ なかなか食べこたえもありますね!...
...■厨房 ■卓上の調味料 ■あみやらーめん\750 ■穂先メンマのアップ ■チャーシューのアップ ■麺のアップ ■麺箱...■穂先メンマ、海苔 ■味玉 ■あみや特製ラーメン チャーシュー×3、ネギ...中には、炙り叉焼と穂先メンマが入っていますネ! 麺は...
...脂が乗ったトロトロタイプです。 煮玉子は、スタンダード。 穂先メンマは、細切りで、穂先メンマ特有のコリコリ感よりも軽やかな食べやすさ重視な印象です。...肉の旨みがじわりと味わえていて美味しい。 メンマは穂先メンマ...
...切立丼に変更(スープ嵩上げ、映え)、レアチャーを半分の厚さでスライスして2枚に(食感向上、映え)、メンマを穂先メンマに(質感、食感向上、...
...出汁の効いた塩味に加水率高めの平打ち縮れ麺が美味しい。 しっかりした叉焼と穂先メンマと手抜きの無い仕上がりに満足でした。 うま塩らーめん、レモンサワー...たけのこ苦手だけど福麺さんの柔らかな穂先メンマは美味しく食べられちゃいます...
...具は低温調理のレアチャーシューと炙りチャーシュー。以前は鳥ムネのしっとりチャーシューもあったと思うが幻か。メンマも穂先メンマから普通のメンマに変更です...
...モチモチの麺はもちろん、岩海苔、穂先メンマ、チャーシューのどれも良く絡んで旨い! 特に穂先メンマがたくさん添えられるのがホントに嬉しい。...しかしこちらも粘度が凄い。 なぜか大量の穂先メンマがトッピングされている...
...ちょっと、火が入りすぎていたかな… 味は、まずまずだったけど♪ 穂先メンマは、一本物の立派な穂先メンマで! やわらかくて、穂先部分のシャクシャクとした食感が、とてもよかったし♪...ちょっと、残念だったかな 低温調理された豚肩ロース肉のレアチャーシューに穂先メンマがトッピングされて! 麺の上に刻み昆布と...
...トッピングはチャーシュー3枚、味玉、穂先メンマ、お麩。 低温調理のチャーシューは分厚めで肉肉しさを楽しめました。 反対に、穂先メンマは噛み切りにくく、食感もイマイチ。 鯛茶漬けは好印象...■チャーシュー3枚 ■鯛出汁の透明なスープ ■穂先メンマ...
...具には、葱・小松菜・レッドスプラウト・穂先メンマ・チャーシュー。 レッドスプラウトは、彩りの面でとても良い。 穂先メンマは、「福岡県のタケマン社より取り寄せた」もの。 食感は良いが...澄んだスープに全粒粉入中細ストレート麺。 具は、二種類の叉焼に穂先メンマ...
...麺とチャーシューはこれと言って特徴なし、穂先メンマが3本も入ってたのは嬉しい。 特製濃厚煮干中華そばを注文...100円 ・青ネギ 100円 ・麺の大盛り 100円 ・穂先メンマ 150円 ・チャーシュー 200円...海苔…70円/玉ねぎ…70円/味玉…100円/青ネギ…100円/穂先メンマ…150円/チャーシュー…200円/特製(全部のせ)…200円...
...チャーシュー(豚肩ロース2枚、鶏むね肉2枚)、穂先メンマ、青ネギ等です。...黒豚入り雲呑200円。以前ほどの感動はありませんが、穂先メンマ、鶏焼豚、焼豚の具もレベルの高い一杯です。...麺の量は150gから160gぐらいでしょうか. 穂先メンマ,豚のチャーシューと鶏のムネ.豚は吊るしっぽかったけど,切り置き...
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