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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...素晴らしいなと思いました。 〈具材〉 9・5/10 低温調理ローストポーク・穂先メンマ・青梗菜・青ネギ・白髪ネギ・なると・海苔。 低温調理ローストポークは、弾力がありかなりもっちりとしています。 少し食べにくさはありますが、旨みも良く美味しい。 (*´ー`*) 穂先メンマは、穂先メンマとしてはかためな方...
...0/10 具材構成は、低温調理豚チャーシュー・海老ワンタン・穂先メンマ・海苔・ねぎ・みつばです。...ワンタン中華そばには、チャーシュー3枚、穂先メンマ、ワンタン、海苔1枚がのっています...塩そばには、ネギ、海苔、穂先メンマ...
...少しシャレオツなラーメン店の典型のような器に楚々と盛られたつけ麺たち。板海苔、鶏チャーシュー、穂先メンマに貝割れ大根。そして麺はやや平打...
...トロトロよりわたくしはこちらの方が好きですね。 ・メンマはやはり穂先メンマ! ・ネギとかいわれ菜が乗っています。...空いているので提供も早い。 5分かからず着丼。 きれいな麺線に、 穂先メンマ...
...〈具材〉 あさり・チャーシュー・白髪ネギ・青ネギ・穂先メンマです。 あさりそばと言うだけあって、あさりが中心として存在している構成です。 白髪ネギが濃厚なスープ全体を、さっぱりさせています。 チャーシュー・穂先メンマはまずまずですが...ーシュー&長ーい穂先メンマにコーンと味噌玉がON まずは...
...■とり麺/クーポン味玉~ ■とり麺/クーポン味玉~半熟~ ■とり麺/食感の好い穂先メンマ~ ■2014/10 限定メニュー ■2015/2...味玉は 半熟で味も好く染み美味しい仕上がり~ 他は 穂先メンマ~に水菜それと刻みネギ~ッて感じです 濃厚ですが 後味スッキリとした1敗ですョ~...
...切れ味の良い包丁で切ったであろうネギ。海苔は1枚ですがシッカリタイプ。 メンマも穂先メンマも乗ってません。ちょっと寂しいビジュアル。...トッピングは、 薄くスライスされたたっぷりチャーシューが柔らかくウマイ! 穂先メンマは少しカタメ...
...鶏ハムはしっとり食感で低温調理が光ります! 穂先メンマもシャキシャキで美味しい! 追加注文する予定では無かったのですが、あえ玉250円をオーダーです。 あえ玉にもチャーシューと穂先メンマかしっかりトッピングされていました! 豪華あえ玉!...〈具材〉8.5/10 豚チャーシュー・鶏チャーシュー・穂先メンマ・ミツバ・ゆず・本枯鰹節・あられ麩・葱といった構成...
...褐色のスープ、そして一際目を引くのが丸々1本入った大きな穂先メンマ。 早速スープからいただくと...醤油焦げた香ばしいのがいいですね。 メンマは近頃はやりの穂先メンマ。 甘しょっぱい味で醗酵臭が好き。...2枚のおあきなチャーシュー、穂先メンマ...
...ークチャーシュー・豚肩ロースチャーシュー・肉ワンタン・味玉半身・穂先メンマ・海苔3枚・葱・白ごま・ブラックペッパー。...脇を固める穂先メンマ、玉ねぎ、ねぎ。 まずはスープを一口。 背脂がガツンとくる。塩味のスープは相変わらず帆立のビターな出汁が美味い。 チャーシューは分厚く1cmくらいある気がした。 やや味の染み込みが甘く、淡白な印象。 穂先メンマはうまい...
...こちらのお店の穂先メンマは何かのハーブのような爽やか~な香りがしてビックリ。今まで穂先メンマは何度か食べたことはありますが、こんな経験は初めてでしたね(^...適度な甘辛い味付けが印象に残る叉焼でしたね。 穂先メンマは柔らかながらもシコシコした感じがある噛み心地です...
...〈具材〉 9.5/10 具材は、低温調理鶏チャーシュー・焼豚・穂先メンマ・九条ネギを使用。 チャーシューは鶏・豚ともに、もっちりとした食感で癖もなく美味しい。 (*´ч`*) 個人的には、焼豚の方がインパクトがしっかりしていて好みです。 穂先メンマの柔らか...程好い味付け具合良かった鶏叉焼でしたね。 穂先メンマは柔らかながらコリコリした噛み心地がありました...
...■トッピングメニュー ■肉(チャーシュー)多め・ワンタン・穂先メンマ(いずれか)...■●突出し三種盛り ■○朝鮮漬(キムチ) ■○やわらか穂先メンマ ■○タコわさび ■○イカの塩辛 ■○豚竹炒め...ボリボリ食べます。好みは分かれます。(穂先メンマは別料金) モヤシは水っぽいと感じました...
...そして穂先メンマがトッピング。 まずは麺を頂くと...間違いの無い感じ。 〈具材〉 8.5/10 炙りチャーシュー・穂先メンマ・ほうれん草・葱・刻み玉葱・海苔・ブラックペッパー。 炙りチャーシューは、バランスが取れたスタンダードな味わい。 炙りにしては香りは適度で、もっちりとした食感を残します。 穂先メンマは...
...今回は極宇中華そば+クーポン味玉を頂きました。 穂先メンマや豚と鶏のチャーシューなどトッピングが多いのですが...スープへの絡みは中程度です。 具材 チャーシュー・穂先メンマ・白髪葱・葱・かいわれ大根です。 あまり何かの突出感は無く...■極宇中華そば/旬の筍~ ■極宇中華そば/柔旨穂先メンマ~...
...■鶏まぜそば ■鶏まぜそばの麺 ■餃子セット ■穂先メンマ ■鶏チャーシュー ■豚チャーシュー ■2種のチャーシュー...■2015/4 鶏そば/穂先メンマ~ ■2015/4 鶏そば/濃度高目~鶏白湯 ■2015/4...しっとりジューシー どちらも柔らかで 鶏の美味しさ味わえます 穂先メンマも柔旨~ それとタマネギ 甘味あり 食感も楽しめます...
...■バラチャーシュー ■低温調理型ロース ■穂先メンマ ■メニュー ■外観 ■麺とスープのバランス… ■特製つけ麺...少し癖があり旨い。ハムとチャーシューの中間のような味わい。 ■穂先メンマは、もう少しスープを超える味の方が良いかも。 ■店構え...程なくきたラーメンには、薄めのチャーシューが2枚、かなり細めの穂先メンマ...
...貝好きなこともあったのでこちらの拉麺にしました。 ◎『貝出汁塩拉麺』 具材 ・チャーシュー ・貝の団子? ・青菜 ・ネギ ・穂先メンマ ・かいわれ大根 ・餃子? 麺 ・丸ストレート細麺 スープ ・塩だけにスッキリしているのだけど力強い...
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