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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(1人前)…1,200円 ■大根の山椒醤油漬け ■青ザーサイの和えもの ■トマトピクルス ■蒸し茄子 冷製あっさり生姜醤油 ■穂先メンマの自家製辣油和え...
...六本木店 虎ダレ味噌ラーメンにトッピングされるチャーシューと穂先メンマ ■麺匠 竹虎 六本木店...トッピングの叉焼も穂先メンマも美味しい。味玉は追加したので1.5玉入っていた...小さなチャーシュー・穂先メンマ1本・白髪ネギが少々トッピングされ・・・あれれっ・・・メニュー画...
...今回は普通のメンマだったのですが、本店で食べた時には 穂先メンマを使っており、更にトッピングで追加したのですが その量が半端なかったこと。 個人的には穂先メンマはあまり好みではなく、 普通のメンマが好みなので、この変更は嬉しいかぎり。...スープとの相性○。 ○具材。鶏、豚、鴨の各叉焼、団子、半熟煮卵、穂先メンマ...
...あっさりのスープは、とても綺麗です。澄んだ醤油に叉焼が2枚、穂先メンマは3等分に。 おいしいスープですね。脂も少なめで本当にあっさり...スープとの絡みも良く、いい麺です♪ 具はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、ネギ、海苔とシンプルな構成が美しい… 適度な歯応えと、味と香りの上質なチャーシュー、しゃくしゃくした歯応えの穂先メンマなど具も美味しかったです...
...魚介系塩スープ 中細ストレート麺ちょい固めちょい縮れ 豚肩レアチャーシュー2、牡蠣コンフィ3、蛤3、九条ネギ、穂先メンマ2、別皿(ゆず皮...
...中庸で したので、もう少し固茹で が良かったかなぁ・・・ 具材は チャーシュー1枚、穂先メンマ、海苔、半熟茹玉子 半分、かいわれ大根、刻み葱 です。丼が横から見ると 下が すぼまっている最近流行りのタイプ なのでスープは少ない ですよ♪ 味玉子ではなくて半熟茹で玉子は私的好感度は 大 です・・同じく 穂先メンマも良質 ですね...
...濃厚な卵黄の卵かけご飯(380円) トッピング …… チャーシュー(400円) 蘭王味玉(150円) 卵黄の味玉(180円) 穂先メンマ(200円) 三種のチャーシュー(300円) お酒も六本木だけにありますよ❗ プレミアムモルツ生ビール(650円)...
...白濁した豚骨スープです! むむ?木耳が入っていなく穂先メンマがのっかています。珍しいですね。...具 チャーシュー 穂先メンマ 葱 とってもシンプルなラインナップ...メンマは、発酵臭が無く、あっさり系でより筍感のある穂先メンマに近い印象...
...細麺が入り、煮込みチャーシュー2枚、穂先メンマ、刻みネギ、カワメ、...細麺が入り、煮込みチャーシュー、穂先メンマ、刻みネギ、カワメ、...ほぼほぽ飲み干してしまったw 穂先メンマも3本も入ってチャーシューもちゃんとしててどちらも美味しい!...
...見た目は綺麗にまとまっており、 具はチャーシューバラ、ロース、穂先メンマ、とろ玉、ネギ、海老ワンタンとオールスターです。...叉焼はバラとロース・穂先メンマに雲呑・煮玉子、斜め切りの葱に糸唐辛子が添えられる...■ネギがいいですね ■穂先メンマは柔らかいです...
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