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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺は幅が狭い平打ちっぽいもので縮れもあって,スープが良く絡みます。TP具材はチャーシュー代わりのローストビーフ,穂先メンマ,ねぎです。ロ...
...鶏チャーシュー 。 選択でいくつかある中で、 穂先メンマ、キクラゲ、岩のり を選択。 本枯れ節と言うだけあって...でも、このタイプのほうが好みなので別に構わないけど。姫たけは穂先メンマみたいでなかなか良い感じ。岩のりはこのスープにとても合う...●チャーシュー 赤身があり、歯応えもあり ●具材 穂先メンマ...
...豚ロースチャーシュー大、鶏胸レアチャーシュー、カイワレ、穂先メンマ 話題の新店、麺屋一燈の人とか。。。 13時半過ぎ...トッピングはチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ。 肩ロースのチャーシューはうま味が詰まってる。 別仕込みと思われる醤油ダレがこれまた色気を放っていておいしい。 穂先メンマはかなり甘め...
...それほど待たずに、低温調理のチャーシュー、蛤、穂先メンマ、煮卵、みじん切りタマネギ、ミツバ...薄いピンク色でしっとりやわらかな食感です。 ●穂先メンマ 柔らかくしなやかな歯ごたえで、みずみずしさとシャキシャキ感が心地よい食感の穂先メンマです...
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