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口コミ・お店の情報に「穂先メンマ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープはどろりとんこつで、今時は都内でも珍しい部類か。 ハムっぽく仕上げたモモチャーシューや穂先メンマみたいに細切りで柔らかい塩メンマ、...
...トッピングは豚バラと鶏モモのチャーシューが二枚、穂先メンマ、青ネギ、刻み玉葱、板海苔。 麺が見えにくいほど具沢山ですが...鶏ももチャーシューは生姜が効いてて美味しい！ 穂先メンマも柔らかくていい！...麺→中太平ストレート 低下水 ツルツル 150g少ない 穂先メンマが麺の上に一本 スープ→相変わらず煮干し出汁殆ど感じない...
...軽く炙ったのどぐろが一切れとチャーシューと刻み玉ねぎと穂先メンマと三つ葉。 ひと口めからスープが美味い。 のどぐろも存在感あり。 中太麺の食感もよい。 薄切りチャーシューと穂先メンマも繊細な感じ。 100円で細麺の替玉もありますが、...他、鶏チャーシューや豚レアチャーシュー、そして穂先メンマは普通かねぇ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
らーめんMAIKAGURA
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
40503人
- 月曜日
...麺は細麺のつるつるしこしこ。スープと相性が良い。トッピングは穂先メンマ、チャーシューなど。穂先メンマはしゃきしゃき、チャーシューは肉肉しく脂が甘い。...《トッピング》 具材はシンプルに、2種類のチャーシュー・穂先メンマ・味玉・刻みネギ・三つ葉...
...そして青ネギがトッピング、穂先メンマがまた存在感を出しています。...チャーシューと同様、メンマにもジュ―シーさを求めます。「穂先メンマだったらなぁ」というのが正直な感想でした。 総合評価としては...あと、黒バラ海苔がとても良い 穂先メンマ好きだけど冷製スープとの相性はどうかな...
...・らぁ麺 800円 具材は豚鶏チャーシュー2種、葱、穂先メンマ。 澄んだブラウンスープは大山鶏のふくよかな旨味に溢れ...そしてトッピング。 味玉、ネギ、チャーシュー、穂先メンマ。 すっかり穂先メンマもよく見る食材ですね...
...サイドメニューもお手軽な値段なのに それぞれがウマイ。 特にオススメなのは ピリ辛メンマ(正式名称忘れましたw) 穂先メンマがたっぷり。...
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