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口コミ・お店の情報に「筍」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 113 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お塩、ワサビ、せめてソースじゃなくて辛子くらいでシンプルに食べたかったです。残念です。 季節の野菜は竹の子でした。 皮付きで見た目は良か...
...サツマイモやせり、ブロッコリー、コシアブラ。 個人的にブロッコリーがとても美味しくて。 烏賊、シシャモ、海老に舞茸、筍。 シシャモが珍し...
...●〖三重県 真鯛〗 桑名のあさり、香草、黒わらび、タケノコ添え。 真鯛は、しっとりで、★魚の骨から作った塩★が、エスプーマ仕立てになっており、ほんのり効いており、アサリがぷりぷりで出し物美味しく、黒ワラビ、タケノコの食感がアクセントになります...付け添えは、茨城産紅こがねのフリット、タケノコ...
...お膳で■小鉢3皿､空豆に､厚揚げ1切れ､味噌かけのサザエの串焼きと竹の子に､海老しんじょ。 別皿で■刻みミョウガ敷きのカツオのたたき。....
...今回注文したメニューは せんまい刺し オイキムチ チャンジャ 神戸ビーフうちもも 焼き野菜盛り合わせ 筍 ランプ 上ハラミ 薄切り 厚切り ヒレ ビビンバ ハーフ 豚足 コチュジャン 塩 ミノ 椎茸長芋 塩ホルモン ミスジ にんにくサガリ どれも全てかなり美味しかったです。 今回の中でも神戸ビーフは絶品でした。 ヒレは竹千代さんのが大好物です。 旬の筍を頂けたのは嬉しかったです...
...コースはこんな感じのお料理でしたよん 生ハム盛り合わせ 小海老のアヒージョ風バケット ピッツァ マルゲリータ 桜エビとタケノコのペペロンチーノ 他に何かあったっけ？？ でもお料理はすっごく少なかった覚えはあるからこれくらいカモ...
...■☆プリモピアット ~鹿児島産六白黒豚のラグーと筍のパッパルデッレ~ ■☆セコンドピアット ~宮崎産黒毛和牛イチボ肉のロースト...シェリービネガーバター ■鹿児島産六白黒豚のラグーと筍のパッパルデッレ...
...脂のノリが良いサワラで鮮度の良さと素材の良さが感じられる。 ホタルイカと竹の子のペペロンチーノはホタルイカの濃厚なワタの風味と竹の子独特のエグ味が組み合わさってパンチ力抜群なペペロンチーノ...アイヨリソース ●香川産サワラのムニエル アンチョビバターソース ●ホタルイカと竹の子のペペロンチーノ 大隈シェフに全メニューオススメ戴いた料理の数々です...
...■セッティング ■トリビーとカルピスで乾杯♪ ■季節の前菜盛り合わせ ■タケノコと菜花の卵焼き ■新玉葱とツナのマヨネーズ和え ■ハツ刺身＆くらげ刺身...【 春の特選・5,500円コース 】 ◆ 季節の前菜盛り合わせ ・タケノコと菜花の卵焼き ・ハツ刺身＆くらげ刺身 ・新玉葱とツナのマヨネーズ和え ◆...
...850円 ★バーニャカウダ 1200円 ★熊本県産 筍と香川県産ホワイトアスパラ ブルーチーズ焼き 1400円 ★フランス産フォアグラとうなぎ 1800円 カウンターから見えるところに 大きな鉄板があるので、シェフが調理される姿がよく見えます♪ ガッツリお腹は空いていなかったので、 軽めに3品ほど頂きましたo(^o^)o バーニャカウダ！ 鉄板で焼いたお野菜は甘味が増しておいしいです！ おソースも美味しかったですo(^o^)o 筍とホワイトアスパラ ブルーチーズ焼き！...
...一人前…2,600円 ■金目鯛 一夜干し ■白海老の唐揚げ ■筍 醤油焼き ■たらの白子 自家製ポン酢和え ■鮪の唐揚げ ■春野菜の天婦羅 筍・菜の花・こごみ たらの芽・ふきのとう… ■とらふぐ 焼白子 ■活伊勢海老...そして、まずは季節ものの白エビをいただきます。とろけるよう。 そして焼き筍...
...特徴として素敵 ですね。 「八宝菜」 のξは、 鶉玉子、烏賊、人参、袋茸、白菜、マッシュルーム、筍、ヤングコーン、海老、木耳、青菜、豚バ...
...■鰆木の芽焼 ■山菜の天麩羅 ■天然猪と京野菜の炭焼 ■白子筍の木の芽和え ■白子筍と蓬豆腐の椀物 ■白子筍と鯛の子炊合せ...
...■春野菜、白魚、鳥貝、ホタテのサラダ ■ホタテ ■鳥貝 ■筍♪ ■ホワイトアスパラ 、イタリア産生ハム添え 卵黄ソース...フォアグラのコロッケ ■ズワイガニと熊本産筍のアーリオオーリオ カラスミ掛け ■新潟産野鴨の炭焼き...◆春野菜、白魚、鳥貝、ホタテのサラダ 筍やワラビ...
...鳥貝.シメサバ(藁焼).マグロ.） あん肝の旨煮 焼きもの（フグの白子昆布焼き） タケノコ.蒸しアワビ ノドグロの蒸し寿司 極上握り10貫（カワハギ、金目鯛の炙り、つぶ貝...マグロ. あん肝の旨煮 白魚(梅肉ソース) 内輪エビ フグの白子昆布焼き タケノコ.蒸しアワビ ノドグロの蒸し寿司 赤だし 【握り】 カワハギ/金目鯛の炙り...
...ビスクソースが濃厚でボリュームありました ○イシダイ炭焼き、ふきのとう、筍フリット、ジャガイモピューレ ちょっとカニ味噌みたいな生臭みっぽいものがありましたが、こちらに合わせるのが日本酒だったので上手いこといただけました ジューシーな筍のフリットが美味しかった ○熟成牛...■シシと黒毛和牛のラビオリ ■真鯛 ■トトリコ黒豚のロースト ■桜エビ、筍...
...以前行った辛いだけのお店とは全然違う。 細切りの野菜はタケノコ？ 具がしっかり入っていて嬉しい。...その分食べやすい。 具はオーソドックスにチキン、ナス、タケノコあたり。 ・トムヤムスープ 酸っぱ辛いスープ...具はオーソドックスにチキン、ナス、タケノコあたり...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ヴィーニ デル ボッテゴン
サカエヤの熟成肉と伊良湖の魚達と向き合い 郷土料理を自身の感性で創り上げていく。
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...たまに一人で空耳アワー展開中です(笑) その後は大丈夫かな(;'∀') 皮を剥かずに焼いた桑名のタケノコ・高知のキャンディーキャベツ 愛知、加藤農園のトマトを使用されています。 トマトはほんのりと温かくて、酸味と甘みがあります。 タケノコは...
...ホワイトアスパラをガッツリ頂けました笑 ◼︎ホウボウのムニエル、フランス産のジロール筍 お魚だったのでアッサリと頂けました。 この地点で...
...■しろのほか ■ポテサラ ■置き方w ■火入れ野菜の生ハム包み 大根、筍、さやえんどう他 ■淡海地鶏のタタキ、とりわさ ■ササミの粒マスタード ■アスパラガス ■こごみ、筍、セリと鶏の真丈にはまぐりの松前蒸し ■鶏だし醤油漬けエルフランス...506円/2人 本日のおまかせコース 5,480円 火入れ野菜の生ハム包み 大根、筍...
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