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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小松菜がシャキッとしています。 あんかけには、人参、しめじ、えのき、筍が入り、炊き込みご飯には、牛蒡、人参、しめじが使われていました。...マグロ、タコ、ホタルイカが並んだお皿がなかなかの見応え。サイドに里芋と大根、筍の煮物...
...食べきれるかな??不安がよぎるくらいの分量です。 視覚で判断するだけで、 キャベツ・人参・マッシュルーム・キクラゲ・青菜・タケノコ。 山...
...先におかずの「酢豚」から登場。 この酢豚の味付けが素晴らしい! 具材は豚バラ、青菜、玉ねぎ、シイタケ、クワイ。 好物の人参と筍が入っていないのが少々残念だけどとても美味しい! なかでもシイタケが気に入ってシイタケだけを集中攻撃で食べてしまった...
...玉ねぎで、かなり甘い仕上がりです。こらはちょっと甘過ぎかも。 卵とキクラゲの豚肉炒めは、卵の量よりも豚肉、白菜、人参、くわい、筍、木耳、...
...そういった料理を得意とするオーナーかもしれません。 ◆魚:鰆のソテー 副菜として、筍・ハム・カリフラワーを微塵切りし塩味で炒めたものと、茹でたアスペルジュソバージュ(緑色の土筆っぽいもの)を下に敷き、桜海老を上にたっぷり乗せています。 まず魚。表面の焼き・身肉の旨みの残り具合とも上々です。この時点で「おっ、やるじゃん。」と思ったのですが、下の筍等微塵切りソテー・上の桜海老と合わせると旨みが膨らみます。筍・桜海老等への火の通しと...
...オオー! コリャ旨い。 ピリピリッと舌に残る香辛料の辛味と香り。 肉団子には何かしゃきっと歯ごたえのあるものが......タケノコか? とにかく挽肉団子がめっちゃ旨かったなぁ~...
...胡麻の香り。 風味がきわだちます。 ベースとなる醤油風味があまりたたず、 とにかく胡麻が強く濃厚です。 食感のある肉味噌は、タケノコかな??歯ごたえもありますが そんなに辛くはありません...
...酢レンコン、湯葉、卵焼き、黒豆、菜の花。メインはエノキ、かぼちゃ、茄子、海老しんじょうの天ぷら。椀は吸物、茶碗蒸し付き。ご飯は筍の炊き込み(私は白飯に変更)...
...この食べ方こそ酒党のあるべき姿か・・・ ◆蕗・筍の味噌焼き 名前も見た目も普通ぅーな印象、 ですが、一口食べると美味さに唸ります。 丁寧に仕込んだ蕗も筍も凄いのですが、これに香ばしさが加わった味噌を合わせると反則的で...■鱧とハマグリの土瓶蒸し ■ビフカツ2種盛り合わせ ■シーフードグラタン ■蕗・筍の味噌焼き...
...豚バラ、キャベツ、青菜、木耳、フクロダケ、マッシュルーム、タケノコ等が入っており、しかも大量です。 餡は刺激感はあるものの...フカヒレあんかけ炒飯、気に入りましたw 野菜は筍と人参、ネギのみですが、あんがストライクでした。...800 豚肉たっぷり、木耳、玉ねぎ、青菜、筍...
...綺麗な揚げ色で出してくれました。 中身は肉、椎茸、筍、玉ねぎ等を具材に、旨味たっぷりの餡でまとめたもの。...昔ながらに調理用の中華おたまで丸く盛られています。具はチャーシュー、ピーマン、筍...
...■戻り鰹刺身 ■キツネダイのカルパッチョ ■水蛸のあぶり ■とろほっけ焼き ■マンボウのミノ炒め ■寿司 ■お通しの筍 ■本日ののメニュ...
...みそも足も残してもらってありかなり感激。 お刺身も美味しくて蛸とかぷりぷり。 持ってきて揚げて貰ったタラの芽も美味。 筍ご飯もいいっ! もうかなり急ぎ足で頂いたが...
...「巣ごもり」と命名されていた和風揚げ蕎麦が外されていました。 巣ごもりは和風皿うどんで、本物の蕎麦を揚げ、椎茸・筍等の具材を出汁の効いた和風餡でまとめた一皿...
...油そばというと「東京麺珍亭本舗」のイメージが強く、どうしても、最近、タケノコのようにできている油そばの新店が、 ジャンクなまぜそば屋に思...
...カレイの煮つけと赤海老の焼き物、里芋の煮物、山クラゲ、筍と木耳の煮物、黒豆、松前漬け、写真中央が明日葉の辛子和え。...・お昼の定食 880円 ・五月菜の辛子醤油合え ・筍 ・岩のり味噌汁 ・ご飯 がカウンターの中からそつなく提供されます。 旬をとらえた副菜、お味噌汁、ご飯もつやつやでどれも美味しい。 特に筍が木の芽の風味がふわんとして割烹料理屋さんのそれです...
...それもとってもしめじや竹の子がおいしかった...スーラータンメンは程よい酸味だけでなく、そこそこの辛味もあり、タケノコや豆腐...微塵切りの挽肉、椎茸、そして多分筍が使われていました...
...私はもっぱら昼呑みを楽しんでおります。刺身盛合せのクオリティが極めて高く、更にリーズナブル。竹の子お浸しなど、野菜料理も充実しており、日...
...■刺身かカルパッチョで刺身を選択 3/7 マグロが美味しかった♪ ■海老しんじょう、と言われたがいろいろ付いてきた! 4/7 筍、茸、鶏...
...具は、薄め・大きめに切った豆腐、シメジ、海老、タケノコ、人参、ピーマンです。 これをピリ辛系の餡でまとめてくれます。...├内容:麺は、中細の玉子縮れ。あんかけは、ニラに豚肉・木耳・人参・筍...
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