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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらも塩分控えめでスパイスバッチリ。 キーマカレーとスパイスカレーの2種類のカレーが楽しめるのがいいですね。 野菜の甘酢漬が箸休めによかったです...
...これがお皿にありませんでしたぁー ◎<小鉢> きんぴら牛蒡‥薄切りだけど、歯ごたえあり 青菜浸し ‥お浸しは和食の箸休めの感あり ◎<三点盛り> ・なすのピリ辛炒め :薄味 ちょっと油感で 味にアクセント ・豚チーズロールカツ:ひとくちすぎるぅ~...
...■蛸の柔らか煮 ■海老真薯挟み揚げと玉蜀黍とグリーンアスパラの鹿の子揚げ ■北上牛モモ肉のロースト ■箸休めは菊池店主から心付け ■夏野菜の炊合せ ■赤武 AKABU 純米吟醸 ■作 恵乃智純米吟醸 ■とら河豚の白子 ■廣喜 アマビエ純米原酒 ■北上一美味しいサワー ■月の輪 旨辛純米 ■八重桜 純米吟醸 ■鯖の小袖ずし ■箸休めは菊池店主からの心付け...
...)』も鮮度感が素晴らしく程良い脂がのっており白眉でしたし紅生姜(ベニショウガ)を巻いた『出汁巻玉子(ダシマキタマゴ)』も箸休めの一品としては侮れません。本格中国料理店での経験を持たれるシェフの造られる『麻婆豆腐(マーボートーフ)』も美味しくランチで食べ...
...・カンパチ・〆錆・炙りさごち・タコ・イカ・ホタテに玉子焼き。 何故か、キャベツの浅漬けもトッピング?箸休めには丁度良い、さっぱり感を楽し...
...■ライスは古代米にしました ■デザート ■奥羽山脈が一望できます ■1)白米でカレー。惣菜を並べる ■2)箸休め 抹茶ケーキ・ワックルに自家製ももジャム...
...■看板 ■店舗正面 ■カレーうどん ■宗田節を使われているので蕎麦湯を入れると素晴らしい世界を ■濃い目の宗田節が香る逸品 ■箸休め ■...
...③焼き野菜 野菜もグリルして甘みを増します。 お塩をチョンチョンとつけながらいただきました。 お肉とお肉の箸休め的な感じで ④サラダ 1番最初にでてくるサラダ...
...黒トリュフ掛け ■岩手牛の美味さを噛みしめて ■箸休め 柿なます セコ蟹の足肉に大根胡瓜なます 柿と土佐酢 ■蒸し鮑...余りの美味しさにひとり二杯のおかわりをしたほど。箸休めに供された器の中には焼き茄子の下に茶豆のすり流し上には山芋のすり...(ホンマス)』木の芽焼に『筍(タケノコ)』に一寸豆(ソラマメ)、箸休めに自家製の海鞘(ホヤ)の塩辛(シオカラ)の『莫久来(バクライ)...
...■烏賊 ■抹茶塩で試しました ■卵の黄身 ■卵の黄身アップ ■舞茸 ■短角牛 ■箸休めの香の物 ■海老2本目 ■天つゆにて食す ■ピーマン ■銘酒 飛良泉 ■蒲鉾...銘酒 飛良泉を追加して愉しみます。 ピーマンと箸休めの香の物を挿み...
...に『天むす』をいたたきました。揚げたての小海老(コエビ)を抱えたひとくちサイズの三角形のおむすびは焼海苔で巻かれ一人前5個付。箸休めに胡瓜(キュウリ)の漬物が添えられ供されました。この造りたての『天むす』は熱々でピッカピカのごはんに黒光りする焼海苔(ノリ)、程...
...味しさ。塩と卸したての山葵(ワサビ)とともに味わうも良し柑橘(カンキツ)を利かせたつけだれとともに味わうタレ焼きも素晴らしい。箸休めにセンマイ。キレイに掃除されたセンマイは『白センマイ』。特有の程良い歯応えとザラッとした舌触りとコリコリとした食感が魅力です。酢味噌(スミソ)でさっぱりと味わい箸休めにはもってこい。続いては『ハラミ』と『ミスジ』をタレ焼にて。厚切りの『ハラミ』は肉の味が濃く旨味たっぷり。程良い弾力がありながら...
...(シラヤキ)で蒸し物には『甘鯛(アマダイ)』の兜(カブト)を酒蒸し(サカムシ)にして『町田酒造』特別純米にごりとともに味わい箸休めには菅原さんが朝収穫してきたという鮮度抜群の『青椒(ピーマン)』の焼浸し(ヤキビタシ)を合間に挟み油物に『玉蜀黍(トウモロコ...
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