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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大正海老のマヨネーズソース 蜜柑の香り添え 6、米沢豚と林檎のやわらか煮 7、木の子の焼そば 8、本日のデザート二種...レモンを絞っていただきました。 おつまみに良いです 米沢豚台湾黒酢の酢豚 1450円。 台湾黒酢の香りにふんわり包まれた米沢豚の酢豚...
...basil & olive sauce~ ■【山形県産】米澤豚コンフィのグリル~自家製マスタード添え~...✓しっとりジューシー 山形県産米澤豚コンフィのグリル〜自家製マスターズ添え〜 1,800円...ジューシーなお肉は山形県産米沢豚...
... 揚げ銀杏800円 日本酒の際、ついつい注文してしまう銀杏。 塩味も絶妙。やはりお酒のお供に最適ですね。 米沢豚やわらか煮1,000円 米沢牛は良く聞かれますが...
...■日本酒(喜久泉) ■日本酒(明鏡止水) ■米沢豚の炙り 香味ダレ ■地下への階段 ■階段から見上げて...黒毛和牛のすき焼きと肉豆腐。日向鶏の唐揚げ、米沢豚のローストの充実肉三昧。 そして季節のタコの炙りさし...ポテトと沖漬けの塩加減がよく合います。 米沢豚の炙り 香味ダレ とても美味しい豚肉で...
...■ほたるイカの沖漬け ■特大エリンギのバター焼き ■米沢豚の角煮 ■京のおつけもの おまかせ3点 ■アワビのステーキ...■山形牛A5ランクのスジ煮込み ■お通し ■たらこの鉄板焼 ■米沢豚のロースステーキ ■たけのこ、みぶ菜の漬物...あおさドレッシング 。焼くことで野菜の美味さが増します。 ◆米沢豚の角煮 皿にドドドドーンと...
...■生ハムの盛り合わせ ■kaitobal ナポリタン風 ■山形県産米澤豚のグリル バルサミコソース ■ブラータチーズとチェリートマトのカブレーゼ風...お料理はどれも味付けがちょうど良く、食べていて飽きません。特に米澤豚のグリル バルサミコソースはビールともワインとも相性が良く...
...※デザートは付きません。 ■WEEKDAY COURSE - 米澤豚のロースト - SALAD:チーズを使ったグリーンサラダ SOUP:8種のチーズのオニオングラタン風スープ MAIN:米澤豚のロースト 季節の野菜添え パンと食後カフェ付き...■トリュフとピアーヴェチーズのカルボナーラ ■米澤豚のコトレッタ ラクレットチーズと...
...■- 熊本県 うまかハーブ鳥 もも肉 & 山形県 米沢豚 肩ロース ■- 名物 炭ときどき薪ミートスパゲッティ ■-...と言わんばかりに。 比較しようとのことで、料金内米沢豚肩ロース100gと岩手県産ホロホロ鳥1980円200gをメインに...柔らかくジューシーであれこれとソースをかけるのが勿体ない。 米沢豚は思ったよりも赤みが強く甘みのあるじゅわっとした脂を想像していま...
...バルサミコも合い テリーヌがまろやかで美味! メイン 私は米沢豚をチョイス エリンギのラグーソースパスタ仕立ては感動! エリンギでこんなことができるなんて! 栗のソースは甘くて、濃くのあるものでした。 米沢豚も柔らかく脂の感じがすごく美味でした! シメが栗のご飯と有田鶏の焼き鳥...■カシスのアイスとモンブラン ■栗ご飯 ■栗ご飯と有田鶏の焼き鳥 ■米沢豚のグリル...
...最高。白桃の甘さが際立っていました。 お肉は米沢豚のカツレツ、サイドには、 こうしん大根 万願寺とうがらし マカ これは入手困難なものでレア、白インゲン、 イエローズッキーニ すごく彩りが美しく、かつとっても美味しい一皿。米沢豚は...さば、鯛) ■温かい前菜(太刀魚) ■チェリーのパスタ ■米沢豚のロースト...
...事前に苦手なものは細かく伝えておくのがベターかと。 ◯米沢豚のローストとインカのめざめのピューレ、燻製塩添え。燻製したインカのめざめのマッシュポテト、これが最も味わいが深くハッキリしていたかも。燻製した塩もいいアクセント。米沢豚は赤身部分はしっとり柔らかく...定番メニューは何度食べても飽きない完ぺきなメニューですね。 【米沢豚のカツレツ】 肉の柔らかさ...
...■キンキ姿揚げ 自家製煎り酒で。 ■バイ貝旨煮 ■里芋の煮っころがし 肉そぼろ ■蛤の酒蒸し ■銀鱈の煮つけ ■米沢豚の角煮 蒸しパンで挟んでお召し上がりください...
...中身は半生状態で、食感的には良かったのですが、もう少しサーモンの脂を味わえるほうがよいかなと思いました。 肉料理は米沢豚のロースト、肉の...
...韓国風焼肉がのった”贅沢なサラダ” ■『かつ煮』 山形県産米沢豚一番育ちの豚カツを使用 ■『謹製ソースカツ』 山形県産米沢豚一番育ちの豚カツを使用 ■『だし巻き玉子』...■お造り盛り合わせ ■熊本県産焼き竹の子 ■カツ煮(米沢豚一番育ち)...
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