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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うな重,肝吸い,鰻ざく,果物,香の物ですね. 粉山椒はお好みで,たれもお好みで,机のうえに用意されてます. まずは肝吸いで喉を潤し…すっきりとまあいい塩梅です. おもむろに一口,”パクッ”と…,皮目がぱりぱりとした,高知では一般的な食感です. 個人的には身の柔らかさとの対比があって好きですね,余談ですが,鮭もぱりぱりの皮が好きです. 続いて,たれを少々とか,粉山椒を…とか,好みで調整. たれは甘さがそれほどきつくないので,これまたいい感じです....丼(ウナギは3切れ…),肝吸い,果物,香の物 粉山椒,たれはお好...
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