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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ガサツな俺には良くわからない料理の数々でした コースは フォアグラの奈良粕漬 飽の肝のキッシュ、ブルーチーズ添え 酒蒸し九絵、白菜の白味噌ブルーテ...椎茸、戻り鰹 燻し、かき氷とキャビア、茄子 栗 鴨 柿、卯の花とトリュフ、鴨肝 粕漬け...
...特製ごまめ煮 数の子と小松菜の松前和え 天使の海老とアボガドの白酢がけ 粕漬け牛蒡の八幡巻き さつま芋と国産レモンの金団餅 浅利と生海苔の佃煮...・天使の海老とアボガドの白酢がけ:激旨逸品 アクセントの林檎も素晴らしい♡♡♡ ・粕漬け牛蒡の八幡巻き:牛蒡・酒粕・京都ポーク・大葉...
...・長芋の梅肉和え たっぷり梅肉がうれしいシャキシャキの絶品つまみ。 ・さばのへしこ 福井の名産品と名高いへしこ。粕漬けの為さばの旨味にプラスされた塩気がかな〜り強く...
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