赤坂の粟に関するお店

...何時もながら御飯は中國料理店として最上級。スウプはありふれた粟米湯（コヲンスウプ）。不味くはないものゝ陳腐極まりなし...・焼き物前菜盛り合わせ ・フカヒレスープ ・アワビのオイスターソース煮込み ・牛肉の黒胡椒炒め ・から揚げ...フカヒレ、北京ダック、アワビとかなり贅沢な食材がふんだんに使われているコース...

...鰻巻ききゅうり。  イチジクの天ぷら生ハム巻タチウオ炭火焼、秋茄子吉野仕立、粟麩、伏見唐辛子...今日のコースはこの食べログ掲載の神無月の内容とは異なり、 ― 前菜は、アワビのスライスと肝...

...■燻製した本日鮮魚のカルボナーラ仕立て“リングイネ”　■エゾアワビとアワビ茸のアーリオオーリオ“リングイネ”　■甘鯛の鱗焼き(2名様)...前菜の盛り合わせから始まり、フリット、フォカッチャ、アワビのパスタ...

...・一寸 栗のすり流し 西京仕立て 焼粟麩。 小さなお猪口に入った栗のすり流しは甘く栗の味をしっかり感じられます。 中に入っていた粟麩も柔らかくモチモチした食感で美味しかったです。 ・陶箱...し二段目は鱧の天ぷら。個人的にはちょっと油が重く感じました。 三段目はアワビと野菜の煮物です...

...博多の香り めちゃめちゃ美味かったです！ 感動！！ アワアワ 赤坂サカスの強烈なビル風と雨でぐちゃぐちゃになりながら...ハッピーアワーサービス（18:00～21:00）というものがあるらしく...

...秋刀魚のすだき ジャガイモのみたらし 里芋の粟麩 ジャガイモのみたらし凄く美味。...■使っている牛肉のコスパが最高　■アワビのバター焼き ほかにお刺身、 炭焼き...こういう話の間に、先ほどお願いしていた「アワビのバター焼き」が出てきました...

...皮を残して前歯でしごくように味わう。キュッキュと歯切れて甘くてそしてほろ苦く春を感じてニッコリします。 わかめたっぷり、粟麩が彩り添えて仕上がる...

...今日、頂きましたのは次の通りです。 「アワビのお粥」 ・・・・・温かい前菜で、上に厚く切られた蒸しアワビ、下にはアワビの肝のお粥となっております...

...万願寺唐辛子塩衣揚 酢橘 ・進肴 北寄貝 法連草酢物 ・留椀 粟麩 菊菜赤出汁 ・御飯 唐墨 鯛飯 沢庵 ・果物 洋梨 葡萄...碗盛 かぶら蒸し 山葵 車海老 穴子 銀杏 百合根 炊合 粟賦 合鴨ロース活部煮 粉山椒 焼物 鯖幽庵焼 揚げ物 白子衣揚...インゲンマメ 鯵箱寿司 イカ さつまいも 鱧 ❺ 煮合せ アワビ ふきのレシピ インゲンマメ ❻ 焼物 天然の鮎の塩焼き 蓼酢 ❼ 留椀 賀茂茄子 大根おろし 鰹節 ❽ 進肴 鴨のつけ焼き 唐辛子 ❾ 酢物 アワビ ウニ ❿ 御飯 鱧の皮丼 お香物...

...・鳩と塩漬けレモンのスープ、自社で育てている鳩を使っている。粟などの穀物と鳩を合わせるのが鉄板の組み合わせとのこと...小土鍋煮込み） ナマコ、フカヒレ、アワビ、魚の浮袋、、、etc...■魚のうきぶくろ　■花山椒　■ローリエ　■レモングラス　■小アワビ...

...「生娘」ですから・・・そりゃおいしいです。おっと、お酒がですよ。 ◆煮物 焼湯葉、生麩に粟を混ぜて黄色く蒸し上げた粟麩...

...鮎唐揚 蓼餡、 煮物: 治部煮(合鴨 簾麸 小松菜 石川芋 粟麩 山葵)、 食事: 加賀手打(田舎)蕎麦 汐露 薬味(葱切...次に「合鴨治部煮」。小麦粉でつけたトロミに簾麩、粟麩と合鴨がとてもよく馴染んでいる...胡桃甘露煮 栗甘露煮 《煮物》 合鴨治部煮 簾麩 粟麩 小松菜 舞茸 山葵 《食事》 加賀手打ち蕎麦...

...■胴体の解体　■くちこ　■紅芯大根、昆布、茄子等の漬物　■粟麩の赤出汁　■牛肉のしぐれ煮　■御飯　■枇杷のコンポート...(2014/08)　■マンゴー かき氷 (2014/08)　■粟麩のおしるこ (2014/08)　■鮑 錦糸瓜 枝豆...土釜で炊いたご飯に、牛肉のしぐれ煮、粟麩の味噌汁...