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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...はい、それでいいですと心で言った。 来ました。 そう、これこれ、これが食べたかった。 ご飯の上に糠が多めに残されたへしこに出汁をかけ自分で茶漬けをつくる。 う〜ん、うまい。 もう少し糠を取り除いて焼いた方が好きだがいい味だ...
...敦賀でひしこにハマりました。ひしこの定食は「ひしこ」「焼きひしこ」「焼きひしこの糠のふりかけ」がついていますから酒の肴にもなるおすすめの定食です...
...「鯖のへしこ焼き」(525円) 鯖に塩を振って糠漬けされた若狭地方の保存食です。 糠を取って焼いていただきます。 苦くてめっちゃしょっぱい味。 続いて、...私は"へしこ刺し"で大根スライスでサバ糠の塩分を中和して食べる方が好みです...
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