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口コミ・お店の情報に「糠」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とても良かったです ■自家製・鰹塩から 180円 鰹の酒盗とも、沖縄で食べる鰹の塩からとも違う食べたことのない味 塩気が強く、糠のような香りがする 恐らく好き嫌いの分かれる味で...
...そして単なる添え物だと思っていたお漬物。手作りであろうと思われるしっかりした歯応えと糠の風味の沢庵にも、この地域の食の豊かさを想像させら...
...■１品目 ■ししとう串。 ■かつお ■焼き鳥。 ■ねぎま。 ■正肉。 ■香の物。糠の香りが心地よく。微かな酸味。 ■２品目 ■３品目 ■奥久慈の軍鶏。 ■お造り...良い組み合わせでした お新香は、大根・人参・瓜～ 季節感を感じさせる顔ぶれで糠の漬け具合の良さが...
...やはり定番の「みそ煮込みうどん」等した方が良いでしょうね。 ・お新香 店舗で精米した際にでる糠を用いて、店舗毎に漬けているという糠漬け。...
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