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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それでも美味しいです。 後は付いてきた漬け物(大根かな)。 最初は糠の風味がして、...@ご飯・味噌汁 固めに炊かれたご飯は美味しい!! 糠臭さもなく歯触りもバラツキが少ないので刺身やフライにぴったりです♪...
...人参の浅漬け、紫玉ねぎの甘酢漬け、 人参と昆布の炒め、牛ごぼう炒め。 浅漬けもちゃんと店で漬けたんだろうなあ。乳酸発酵した糠床の美味しさ...
...玉葱の甘さや肉餡の塩加減が絶妙でペロリと いけちゃいます。 “お新香” 自家製のぬか漬け。色がとても綺麗です。 しっかりとした糠の香り。...
...ここのは本当に野菜がたっぷり入っているので。 ・漬物 キュウリ、大根、ニンジンの糠漬け。ほんのり糠の風味がぐー! ・小鉢 ほうれん草の胡麻風味お浸し...
...とのことで。 胡瓜の浅漬けでした。確かにあっさりでサラダ感覚でしたね。 塩分少なめの糠床で冷蔵庫で漬けているので漬かりが遅いとか。 でも...
...潮汁のような旨みを感じます。 これは美味しいなあ。割烹料理店レベルですよ。 ・漬物 人参、大根、胡瓜の浅漬けです。しっかりと糠の美味しさがあります...
...玉葱、胡瓜、人参と和えてあり。 結構好きかも♪ ねっとりショートパスタの食感がグッド♪ お新香は自家製の胡瓜と人参の糠に市販の沢庵でしょうね...
...客は私だけだったのでサービスということなのか、 お客さんからもらったというフグ卵巣の糠漬けをお裾分けで頂く。 コレが糠の香りが素晴らしく...
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