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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あちこちの席でヒーヒー言ってる人がいます(笑) あとからくるらしいので、つけすぎ注意。 肝心の春巻きはというと、皮にやや糠っぽい香りが残っているのがちょっと残念な感じでした...
...併せて、 ぶり鶏の炭火焼 も頼みます。ぶりは宮崎の言葉で地鶏を指すそうで、昔庭先にいた懐かしい鶏のことだそうです。糠、唐芋、麦のブレント...
...■モンブラン ■外観 ■マッシュルーム 豆乳 糠 ■秋刀魚のスティックパイ ■前菜 金時人参 ■前菜 ナマズと玄米 ■メイン...フルコースです。 ◇アミューズ 2種 マッシュルーム 豆乳 糠 秋刀魚のスティックパイ ◇前菜 金時人参 ◇前菜2 ナマズと玄米...
...素晴らしいです。 今すぐ、またいただきたいぐらいです。 4,福井県産へしこの糠でマリネし蒸しあげた甘鯛 丸茄子のフォンダンと塩雲丹のバターソース 甘鯛がへしこの糠でマリネされていますが、 別に、へしこが添えられています。...■ペリゴール産マロンの滑らかなヴルーテ ■福井県産へしこの糠でマリネし蒸しあげた甘鯛...
...陳皮(チャンペイ)の香り ■陳皮蓮子紅荳沙湯丸 ■豆肉崧紅糠坦々春雨ヌードル ■豆乳と中国紅麹味噌入り 坦々春雨ヌードル...分が勝ってたから~ガツガツ食べていたけどw 【豆肉崧紅糠坦々春雨ヌードル】 〆の担々麺的なヘルシーバージョンです...
...青木祐介シェフらしいセンスに溢れた、フォトジェニックで優美なパフェでございました(⋈◍>◡<◍)。✧♡ その構成はピスタチオ糠衣かけ、ダ...
...■セット全体 ■豚の熟鮓入りアニョロッティ・ダル・プリン糠バターソース ■トリュフバターソースのタヤリン...豚の熟鮓入りアニョロッティアニョロッティダルプリン糠バターソース。あぁ、こういうアプローチでくるのね!...お邪魔しました。 豚の熟鮓入りアニョロッティ・ダル・プリン糠バターソース トリュフバターソースのタヤリン...
...■選んだのは「雄町」の塩むすび。(確か、220円位)硬めの炊きあがりに、糠の香りをちょっと感じて良い感じです。 ■桃どぶろくは好評につき売切...選んだのは「雄町」の塩むすび。(確か、220円位) 硬めの炊きあがりに、糠の香りをちょっと感じて良い感じです...
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