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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■さらさらと食べれて、とっても美味しいです。 ■糸こんにゃくやみかんの皮がアクセント。 ■軽く混ぜてご飯に乗せます。 ■新鮮な鯛の旨みと麦味噌の香ばしさが食欲をそそります。 ■糸こんにゃくの触感も良い。 ■まさによくばりセット。...)を細かくほぐしたもので、緑はネギでした。 中には糸こんにゃく...
...w) ↓あとは、大将が「食べてみて」と、サービスで出してくださったもの。有り難や~! *ふくめん (糸こんにゃくの上に、そぼろや細かく刻んだみかんの皮、ねぎのみじん切りなどを区画に分けて盛り付けたもの。 ふくめんは福麺と書き、 結婚式などの祝い事で食される南予の郷土料理)。私は愛媛の人間だが松山人なのでこれは初体験。わぁ~い 甘い醤油出汁で炊いた糸こんにゃくの上にネギ...
...煮物は美味しいです カニカマを巻いた卵焼きは 冷食って感じ(^_^;) 右下の「ふくめん」という 郷土料理は糸こんにゃくに桜でんぶとかが のってます 微妙(笑) 宇和島なら鯛飯が食べたかったな〜! 時間が以外とあったので...
...ずわいがにかはしり貝かといったところだ。 ふくめんは下味が付いた糸こんにゃくの上に彩りよく鯛で作った赤白の田夫と、柚子皮をおろしたもの、わけぎ刻みが載る。...ふくめんは初めていただきましたが,味付きの糸こんにゃくと魚のそぼろ,でんぶの相性が良く,すごくおいしかったですね...
...サメの身を酢味噌で。 思ったほどクセはありません。 ふくめん 糸コンにそぼろやネギなどの薬味を 乗せて。 丸ずし...デンブ2種類、ネギ、糸こんにゃくにみかんの皮まぶし) お刺身(御荘湾から直送...リーズナブルなメニューともいえるかも? ちなみにふくめんは、糸こんにゃくにネギとかいろいろ載せたもので...
...焼いた鯛(あじ)をすり身にして味噌とだしを合わせた汁をご飯にかけていただきます。 その際に、さつま汁にきゅうりや糸こんにゃく、みかんの皮...
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