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口コミ・お店の情報に「紅花」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大トロ炙り、車海老、雲丹、イクラ、穴子、海苔巻き。デザート紅花火。紅蜜柑。 ご飯を赤酢と白とネタによって使い分け。11...バフンウニ 大トロ炙り 煮穴子 かんぴょう巻き 味噌汁 紅花火(デザート) 美味しいランチになりましたぁ～ 5名...太刀魚 ◾︎お味噌汁、かんぴょう巻き ◾︎デザート 紅花火 のゼリー その名の通り...
ヤマガタ サンダンデロ
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
20131人
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貯まる・使える
...美味しい＜体にいい、という印象でした(゜∀゜ゞ) ⑨ズワイ蟹と紅花を練りこんだキオリーニ...■本日のパスタ カニとブロッコリーのパスタ。紅花が練り込まれたパスタは紅花独特の香りがしました...
...ごま油を使用した、しっかりと味や香りのついた天婦羅 関東の方には、関西のサラダ油や紅花油を用いた天婦羅はうけが悪いみたい...獅子唐、パプリカは洗ってから二時間ぐらい放っておき、室温に戻して170℃の新しい紅花油で揚げるのですが...
...旨辛でした。一口目に辛さはほとんど感じず後から来る感じ。辛さが苦手な方はやめておいた方が良いです。後からくる辛さは結構辛い。紅花別館のカレーの辛さくらいですね...
...■干し山芋入り鶏肉薬膳スープ ■辛味と酸味の四川風スープ ■とうもろこしのスープ ■特選食材 ■フカヒレの姿煮 紅花風味80g 50g ¥5670...
薬膳Dining&Bar 銀座しんのう
【東銀座駅1分】薬膳のスペシャリストによる『創作薬膳料理』と『オーダーメイド薬酒』の専門店
7043人
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貯まる・使える
...・疲 （高麗人参/霊芝/甘草/大棗） ・血 （竜眼肉/鶏血藤/紅花/黒木耳） ・眠 （石決明/ゆり根/竜眼肉/薄荷） ・冷 （冬虫夏草/五加皮/桂枝/紅花） ・肥 （山査子/杜仲/羅漢果/黒木耳） ・眼...・気虚（高麗人参/甘草/大棗） ・血虚（竜眼肉/紅花/黒木耳） ・陽盛（羅漢果/菊花/山梔子) ・痰湿（胖大海/陳皮/はと麦） ・気鬱（霊芝/マイカイカ/陳皮） ・血瘀（鶏血藤/山査子/紅花） ー飲み方ー ①味わいそのままに ストレート/ロック/ソーダ...
...席に案内していただいて、まずはビールをお願いしたあと、お昼のコースメニューの中から、 「紅花（黒毛和牛のコース）」4100円と「桐（海鮮魚介と黒毛和牛のコース）」4800円...
...ホントに風味付けになるの？とお聞きしたところ、半分はカッコ、でも、半分はちゃんと風味向上だとかｗ）。海外の鉄板焼きだと、紅花のNY店が元祖みたいなのだが...
...食感は「剣立ち」や「油切れ」が美味しさを大きく左右します。 ■揚げ油の予備知識： ラード、ごま油、菜種油、コーン油、べに花油、オリーブ油...
...ミルクの原材料に、ラフランス果汁、クエン酸、着色料(梔子、紅花黄)、香料が加わります。 いちご 苺の痩果も練込んで、プチ／＼してます。ミルクの原材料に、苺ソース、クエン酸、香料が加わります。 メロン メロンの果肉を練込んでます。青い香と、濃厚な甘味、サッパリした後味が生きてます。ミルクの原材料に、メロンピューレ(メロン、砂糖)、クエン酸、着色料(梔子、紅花黄)...
...小豆、白玉粉、大豆 ▸羊羹：砂糖（国内製造）、小豆、寒天 ▸薯蘋饅頭：砂糖（国内製造），小豆，薯蕷粉，大和芋、紅花 ▸黄味瓢：砂糖（国内製造）、卵，大福豆，寒梅粉 ▸梅：砂糖（国内製造），大福豆，小豆，寒梅粉、 紅花...
...最年長と思しき熟練のベテラン職人にあたったこの日は幸運だった。 紅花油を多くブレンドした粘度の低い油で揚げた天ぷらは...揚げ油には100%紅花油を使い、ごま油は一切使わない。 ふわりと薄く...素材毎に油の温度や揚げ時間を調整するやうなことはしない。紅花油なる油は既に聊か濁つてゐる...
...なんでも、豚のショウガ焼き発祥を名乗られていらっしゃるらし（ってことを後から知った。ご主人は、かの「紅花」で働いていらしゃってたんだと、...
...コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）／トレハロース、ゲル化剤（ペプチン）、pH 調整剤、香料、着色料（アントシアニン、紅花黄） 甘すぎずフルーティでさっぱりとしているので...
...これもヒマラヤンの合間に堪能している。 バンコクをイメージしたライチ、マンゴー、ベンガルカリン のフルーティな味わいと 薔薇、紅花、金盞...
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