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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...喉にいいようです。 薬膳ふきよせ:蕗や里芋、筍などの入ったふきよせ。薄味でほっとします。 薬膳あられ:紅花や黄精(鳴子百合の根茎を乾燥させた若返りの妙薬)...
...富山の美味がほとばしる関西の技、紅花油に薄衣の軽やかな天ぷら 「天ぷら小泉たかの」は、富山県随一と目される天ぷらの店だ。確かな技術で食材を生かす上品で繊細な天ぷらは、紅花油を用い、薄衣であっさり軽めの揚げ上がりが特徴だ...店名に兄弟子の名前も入れて敬意を表しています。 100%紅花油で揚げる関西風の天ぷら...
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