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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初は店員さんがお肉をしゃぶしゃぶしてくれます。 タレは胡麻orポン酢 どちらも濃いめの味で最高! 薬味もねぎ、にんにく、紅葉おろしなどあります...
...夏場にカニやエビを食べて身がぶくぶく肥え、脂がのってくる秋の鯛を「紅葉鯛」と呼びます。 ■明石鯛のお造り 5切 おすすめ あかし亭では春...
...袱紗玉子 栗麩田楽 銀杏 ◆椀物 鮟肝豆腐茶巾 蕪菜、紅葉人参、湿地茸 (口) 柚子 ◆造り 鯛、縞鯵、車海老 あしらい一式 蛸薄造り、梅肉 ◆焚合 蛸柔らか煮 小蕪、南京茶巾 絹さや、紅葉麩 (天) 木の芽 ◆焼物 鰆香味焼き 小蛸風味漬け、菊花大根...あしらい一式 焚合 鱧黄味煮(秋茄子茗荷煮、南京、隠元豆、紅葉麩...
...■多分…一番奥が大将? ■フェリーもタコ ■うぉんたな商店街 ■明石市立天文科学館 ■柿本神社の狛犬 ■巽櫓からみる明石城 ■紅葉の姫路城...
...歯ごたえがありました。 冷酒は熊本県の花の香という御酒にしました。 ようやく出始めましたとてっさが出されました。 紅葉おろしとネギ、柑橘を搾っていただいた。 美味しかった。 冷酒は栃木県の仙禽。やはり濃厚ですね。 これも出始めた牡蠣をぽん酢と紅葉おろし...
...)^o^( お浸し、だし巻き玉子、バイ貝などもあって、日本酒の浦霞が進みます。 鯛の薄造りのお刺身は、柚子を絞って紅葉下ろしとポン酢で頂くと...
...「もう少し酒のアテをお願いします」 と言って、出てきたのがこれ!! 身はグニッグニのプリップリ!! 脂がたっぷり!! また、紅葉おろしとポン酢が合う これは・・・うまぁうまぁうまぁ!! ■のどぐろサラダ仕立て■ 次は「のどぐろ」のサラダ仕立て...
...鯛は春から夏の魚と思われがちですが、この時期の鯛は紅葉鯛と言って脂が乗って断然この季節のものが一番美味い。...#gourmet #播州グルメ #魚の棚 #懇親会 #焼き穴子 #鯛づくし #紅葉鯛 人生で1番美味しい焼き魚はここ...
...しっとりした口当たり。 お次は小鉢で、本日は鯛の湯引きのポン酢ジュレ添え。 ほくほくの鯛はこの時期紅葉鯛って言って旬やから美味い。 やっ...
...だんな ただいま!お土産あるよぉ〜 よめ おかえり!タコは??? 玉ひも煮は湯煎して、ひねぽんは葱を散らして紅葉おろしを追加して盛り付けます! さて...
...次回はあなごが入った玉子焼をいただいてみたいと思います。 ごちそうさまでした。 朝から大賑わいな商店街のたまご焼き 紅葉真っただ中に、な...
...今が旬の地のワタリガニをお願いしました。 濃厚な味噌、甘くしまった身、ねっとりとした内子を楽しみました。 同じく、今が旬の紅葉鯛をアラ酒蒸し...
...全て100g480円。 本当は卸売問屋らしいけど。。。 今回は明石蛸のやわらか煮に加えて、紅葉蛸や子持ちイカの煮付けも買ってみた。閉店間...
...お刺身は 刺身の厚切り鰆に、細切りの禰宜や茗荷などがたっぷり乗っかり、 紅葉おろしが添えられ、上品な酸味のぽん酢を掛けて 鰆のタタキ風は...ランチメニューの中から奮発して「季節御膳 紅葉(\3,980)」を注文しました...
...スープは塩というより鶏ガラ?が強い気がしました。 食べれない程ではないですがもう少しパンチが欲しいとおもいました。 真ん中の紅葉おろしみたいなやつはアクセントになるのかとおもいましたがあまり味に変化なかった感じですね...
...中でも今月は *トビウオのお刺身 *栗南京のそぼろあんかけ *薩摩芋と紅鮭しめじのサラダ *蓮根まんじゅう紅葉人参 絶品でした❤ 今月も最幸に口福でした. 13:00~2回転目✨ そんな忙しい中...
...3人前注文 てっちり 3人前 18切れ約550g 白菜いっぱい。 豆腐いっぱい 葛切り 三つ葉 えのき ネギ 紅葉おろし ポン酢 昆布 以上で 値段は税込み7180円 めちゃ安いです...
...自由!♪ デザート… これ どれとっても 最高です 毎年 夏には海に… きらきら光る蛍を捕まえてみたり… 秋にはすすきを… 紅葉を 冬には イルミネーションを… スキー …… 数えきれないくらいの 写真を 撮ってもらいました 四季折々 至る所に...
...・お造り(太刀魚、鰆、鯵、烏賊) ・紅葉鯛の潮煮 ・太刀魚の骨煎餅 ・炒り納豆 ・漬物...■明石海老焼き ■熟成サゴシのきずし ■空の鶴 ■お造り ■紅葉鯛の潮煮 ■コレです ■竹泉 ■喜久酔 ■太刀魚の骨煎餅...新鮮だからこそ出せる味なんですよ」 ・紅葉鯛の塩焼き イカ刺しの美味さに驚く...
...つけ汁もとりに行かなくてはいけません。 ポン酢に紅葉おろしとネギの薬味。 もう一つ、ごまだれに豆板醤をどばっと入れます。...②ぽん酢 ③自家製梅だれ ④胡麻だれ ⑤きざみたまねぎの香味だれ (2)薬味 ①紅葉おろし ②おくら ③豆板醤マヨネーズ ④にんにく ⑤おろし生姜 ⑥ゴマ塩ザーサイ...
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