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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■本日のサラダ ■塩焼き3種盛り合わせ ■天然ぶつ切大えび ■純系 名古屋コーチン塩焼 柚子胡椒添え ■特選 短冊上塩タン ■調理中...ハーフ ■特選焼きしゃぶロース ■限定メニュー ■純系名古屋コーチン ■和牛塩ハラミ ■名物!塩上ロース ■大えび マヨソースで...本日のサラダ ◆ 塩焼き3種盛り合わせ ・天然ぶつ切大えび ・純系 名古屋コーチン塩焼 柚子胡椒添え ・特選 短冊上塩タン ◆...
...■コーチン砂肝 コリコリな食感の良さは勿論、濃厚マイルドな旨みを味わえて満足度の高いグルメ商品です。 ■コーチン皮 純系名古屋コーチンの希少部位「皮」 肉厚で旨味も強くじっくりと焼いていくことで濃縮した風味もしっかり味わえます...
...380円、おまかせ串八本コース3,480円、串十本コース4,180円のすべて税込価格です。 使用する鷄は純系名古屋コーチンの「稲垣種鶏場コーチン」を使用...
...合した飼料を食べさせて120日以上飼育(名古屋コーチンとして定める育成期間)された「純系名古屋コーチン」を使用している。 おまかせコース(22,000円)を頼んだ。 鰹・アボガド...さらっとしたスープパスタでも良かった気がする。 ガランティーナ・白人参・トリュフ 純系名古屋コーチンのもも肉...
...■肉料理 ■牛フィレ肉のタタキ ■飛騨牛A5ランク 飛騨牛握り 三貫 ■純系名古屋コーチン塩焼き ■三河うなぎ ■蒲焼き ■白焼き ■う巻 ■ひつまぶし ■純系名古屋コーチン唐揚げ ■豆腐と水菜のジャコサラダ ■逸品 ■冷奴 温奴もできます ■もずく...■サザエ ■エビ ■アジ ■イカ ■いけすで泳ぐイカ ■先付 ■松茸土瓶蒸し ■純系名古屋コーチン炙り焼...
...箸置きも可愛かったですよ。 コースの〆2品が一緒に食べられる「晩ご飯セット」 高岳にある純系 名古屋コーチン専門割烹料理店。 大将の須田氏は、寿司職人を経て、長年 鳥重商店グループ で働き独立された方。 使用する純系名古屋コーチンは...
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