盛岡の素麺に関するお店

...麺は素麺の如く細く………ソースは甘辛のコチジャンベース...以下感想を簡潔に 麺 此方は冷麺とは同じ生地だけど太さが素麺位になっている、細いけど中々噛み切れない、少し不思議な感覚...ホントなら素麺で作るらしいけどこっちも中々アリだと思う...

...〜椀物〜 ■ ホヤ出汁の夏野菜と蓴菜の冷製素麺 冷たいホヤ出汁に細工した夏野菜に京都の唐辛子で辛味でアクセントをつけ出汁と共に蓴菜をつるりんと流し込む旬の季節の椀物に！！...

...■ブラックニッカハイボール　■日替わり定食（豚しょうが焼き）　■汁物がわりの素麺　■メインの豚しょうが焼き　■小鉢はマグロブツ...さらに汁物の代わりに初夏らしく野菜を盛った素麺碗が...

...以前よりは鶏出汁が薄くなっている気がしますが、具材の影響でしょうか。それでも充分トップレベルの鶏出汁です。 麺は素麺のような真っ白い細麺でふすま入りのよう...

...誰が先に蓋を閉めるか…そんな感じで気づけば相席の1人客の人とも仲良くなってました(*^^*) 味は、山形蕎麦に比べると素麺みたい…一口に切られてるので尚更(º﹃º`)基本的に温いです...

...会費は税別 4000円で2H 飲み食べ放題 皆がテーブルに着くとさっそく突き出しが運ばれました。 ・エビ入り素麺 (お出汁まで旨い) ・イカの煮付 (柔らかく煮込まれてる) ・メカブとタコの酢の物 ・お刺身 (中トロ...

...拘りの岩泉産の豚肉は、味付けが無く、ほうれん草、油揚げの味しかしない（笑） 麺は黄色いストレートで見た目は素晴らしいですが、素麺のような感じで雑味が無く 物足りない味です それと恐らく当店自慢のメンマなんでしょうがシャキッとした歯応えのあるものでなく...

...(ｱｼﾞ)フライ』副菜には『鰹(ｶﾂｵ)の刺身』に色麺が混ざった素麺(ｿｳﾒﾝ)をマヨネーズで和えたシルバーサラダ風の小鉢に『鯵(ｱｼﾞ)フラ...ラスの内容の副菜と茗荷(ﾐｮｳｶﾞ)と檸檬(ﾚﾓﾝ)が添えられた素麺(ｿｳﾒﾝ)＋外はパリッ中はジュワ〜｡生姜(ｼｮｳｶﾞ)の下味がしっかりと...

...（入ってしまってから、オーダー後に気づいたりする私） ゲストを普通に怒鳴るのはどうかなと・・・ ただクセが無い節系のライトな素麺ラーメン...

...パツパツ麺でもなく、表面パツパツ、中身モチっとした麺でもなく、かといって柔らかい素麺のような麺でもない。 素朴さとなめらか食感...あっさりとした鶏ダシのスープに控えめの醤油ダレ、素麺のような食感の細麺「稲庭中華そば」を合わせ...

...スタッフは全員が若いのにとても気が付いて見ていて気持ちが良いですね！ ソーキソバや炒めた素麺はぜひ昼に定食で食べたいなぁ。 泡盛の水割り...

...´▽｀)ノ　■数種類のカレーやスープ、ご飯が食べ放題。　■サラダだけでなく冷奴や素麺もあるのよ。　■左奥が素麺。カップに入ってて取りやすい。　■パンコーナー　■ドリンクバー...綿あめ製造機まである始末。 今の時期はなぜかデザートコーナーに素麺もカップに入ってスタンバイ...

...黒い丼には艶々した極太縮れ麺が溢れそうに入ってますね。先ずは素麺で一口、、おお、モチモチした食感で歯応えがあります。麺は全粒粉入りと思わ...

...少しウェーブのかかった細麺は、なめらかでツルツルとした素麺を思わせる食感の柔らかい麺。 啜り心地や喉越しも抜群の麺は、スープと良く絡み...麺は、吉清水製麺の切り刃24番中加水角ストレート細麺。 シルキーで滑らかな素麺を思わせる柔らかい麺...

...なによりごま油が香ります。 茄子はトロトロ、麻婆ソースが旨い。 さすが麻婆の味噌と辛味が絶妙です。 麺は太めの素麺ぐらいの細麺で、最初は...

...臭みもなくクリーミーな白いスープは海外でも人気というのが本当に良く分かります。素麺のように細いバリカタの麺に紅生姜や辛子高菜を混えての味わいは...

...塩味細麺のつけ麺を頂いて参りました。 まずはお店の方のつけ麺の食べ方をご指導頂き、塩を麺に振りかけて素麺で頂きました。 山芋の粘り、小麦...

...食感はもっちりした煮込みうどんタイプやコシのある讃岐うどんタイプの麺ではなくつるっとした素麺タイプの麺でするっと胃に収まるので量があっても食べやすいですね...