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口コミ・お店の情報に「素麺」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アップ♪ ■下半分♪ ■上半分♪ ■お澄まし（浅利、素麺） ■小鉢（きんぴら） ■お新香（キムチ、きゅうり）...この日はマグロと鯛が秀逸でした。 アサリと素麺のすまし汁、アサリの出汁が効いて絶妙な味わいです。...タイ、サーモンが付いて嬉しかった。 煮付けも美味しく、汁物も素麺❓が入ったお出汁の美味しいお吸い物...
...麺、博多麺に加水率を上げた感じでしたね。背脂があっても割とあっさりしたスープとの相性、悪くないと感じました。ちょっと素麺っぽい印象でした...
...私たちのように小食の者には、ありがたい量です。 水切りは今一なので、かなり水々しい。麺線は不揃いで、素麺状もいくらかはありますね。 まず...
...○細麺 …… 24番手（溝幅 1.25mm）冷麦、蕎麦、ラーメン用 ○極細麺 …… 26番手（溝幅約 1.15mm）素麺用 ○極細麺 …… 28番手（溝幅約 1.1mm）素麺用 ○超極細麺 …… 30番手（溝幅 1.0mm）素麺用 JIS（日本工業規格）で決められた「切刃番手」が基準で...
...キラキラしたそうめん配膳。 緑の紅葉が涼しそうで良い演出しています。 見た目、いつもいただいている素麺より太め。 ツルツル、もちもちで美...
...カウンターと小上がりが在るこじんまりとした店内 「本日の献立」はカウンターの上に貼られてました お通しは「数の子」と「素麺瓜と鮭の白子の和え物」 素麺瓜なんて初めてでしたよ・・面白い食感です 「手造り塩辛」は濃厚でとても美味しかったですネ すっぽんの唐揚・・・味わい深いです...
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