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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わさびをとかしてシマッた細麺を目をつぶって食べればそれはもうラーメンではなく素麺の変化球版。 志太ラーメンは平打ち麺がいいなと常々思っていたのですが...セットはまだまだ1000円で提供してくれています。 写真だとにゅうめん(暖かい素麺)に見えるかもしれないけれど...
...ホタルイカ旨煮,木の芽焼き,蓬麩田楽,春キャベツ,粽寿司(穴子),景生姜 ●鮪と鰹の食べ比べ 刺身です。 ●地魚の煮麺 出汁に素麺でした...
...蓋を開けると「茄子の煮浸しにオクラソース掛けに梅汁とじゅんさいの素麺」が彩りよく綺麗で冷たくて美味しかった。夏、、ですね いつも通りに一...
...作り直してまた時間が掛かるのも困るし 更科も好きなので そのまま頂くとしよう 更科らしく真っ白な蕎麦はとても綺麗で素麺と見間違えるほど 噛めば蕎麦の甘みを感じやはり旨い! 辛めのそばつゆとの相性も抜群 1/3ほど食べ進めた頃...
...★ 黄身と混ぜて食べたら、更にまったりした感じになり美味しかったです!★ 冷麺というより素麺って感じでした ◆ユッケジャンスープ 680 五目野菜… 豆もやし...
...沖縄の海ぶどうですが、磯の香りにプチプチ感がとても美味しいです。 イカそうめんは、イカの下に半田素麺がひかれてます。この半田素麺は、コシがあってうどんと素麺の中間のような歯ごたえで...
...イマイチ記憶を辿れないのでいい加減な感想ですが…。 麺は細めのストレート麺。 もう少し腰のある麺の方が好みだが、素麺のようなアッサリしたこの麺も悪くはない...
...■⑦藤枝の椎茸 つみれ焼き ■⑧長芋素麺 鶉卵 削り立て鰹節 ・鰹節の香りが凄い! ■⑧長芋素麺 鶉卵 削り立て鰹節 ■⑨ えぼ鯛 と春菊の摺流し ■⑪無花果...ガブリといただきます。 ・長芋素麺 こんもりと盛られた香りよい鰹節しか見えませんが...
...麺は、細平打ち麺で歯ごたえがあり何となくソウメンの麺のような感じがしました。...ピシッと、そして優しく包まれる出汁が病みつきものです。 ほんの少し素麺よりな細麺は優しく...
...具材のない「かけ」も、醤油と塩で選べる。 正直「鶏油醤油」を選んで正解だった。 スープは鰹と昆布ベースのような気がするし、麺は素麺みたいな細麺...
...わさびを溶かしていただきます。 味は甘めのスープで、素麺や冷やし中華などに近い印象...」と思えるような食感です。うどんほど太くはなく、素麺ほど細くもないです。...個人的にドはまりしている冷たいラーメン 和風ラーメンと言うか、素麺汁みたいで美味しすぎる! ガラスの器が涼しげなのさ...
...こちらの〈温〉も〈冷〉も油が少なくやや醤油味の強めのめんつゆのようなスープです。このスープが、うどんか素麺のようにまっすぐでツルツルの麺によくあいます...
...こちらの「はっかい」さん、かなり濃いめであっさり志太系とは異なるスープ。 胡椒がかなりマッチする系。 麺はかなり緩くほぼほぼ素麺。 スー...
...何軒か志太系のお店には行きましたが、こちらのお店の特徴としては、麺が美味しいです。ツルツルしていて、素麺や細いうどんのような感じです。こ...
...さてこちらもスープから。よく冷えています。温より更に鰹節が強くて少し甘め、ラーメンスープというよりも出汁つゆに近いです。素麺つゆのような...
...もったいない。 ブンそのものは細めの麺で解れやすくてこれは良き。 美味しいブンです。汁なし系ブン料理だとくっついた素麺みたいにモッタリしちゃって解れないブンってあるんですよね...
...ートでツルツルとした口当たりなので喉越しも良くラーメンの麺よりも素麺に近い印象である。...迷いに迷いオーソドックスな方にしました。 うーん 素麺というか饂飩というのか身体に負担がかからなそうなお出汁...頂いた瞬間に何とも不思議な感じがしました。冷や麦?素麺??...
...先ずは素麺を頂きます! カツオの風味たっぷり! おいしぃ〜! 続いて ●茄子の煮浸し。...簡単で美味しいです☺️ 一緒に届いた「琥珀の滴」は15倍に薄めます 素麺で試しに食べてみたらすごい濃いんです‼︎ お色も綺麗✨琥珀色✨ おつゆ...
...お冷のコップも紙コップ(小)で、萎える。 温の醤油のスープは、それなりに良いんだけど、それに合わせる極細麺が素麺みたいで、台無し。 唯一...
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