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口コミ・お店の情報に「素麺」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鰤の燻製、蕎麦粉のクレープ（アボカドとサーモン）、甘海老と大門素麺 「大門素麺」とは砺波市大門地区に伝わる「丸まげ状の手延べ素麺」...
...蕎麦つゆの中に椎茸が入っている のがいいですよね。 蕎麦つゆの出汁に椎茸が入っているのは あんまし記憶にないのですが（素麺つゆによく入ってるけど） コレが意外と蕎麦に合うんです。 （アレルギーのある人はあらかじめ伝えた方がいいかも！） まだ9月で暑い時期だったので、椎茸入りの素麺のような つゆ で頂く蕎麦は清涼感もあり...
...ハンバーグみたいにな感じの食感で旨みも脂もしっかり。 ◆大門素麺 富山を代表する大門素麺を特別に半生にアルデンテ。山羊のチーズのスープに山吹の蕗のオイルで。 濃厚な山羊のチーズは香りが素晴らしく素麺に乗り移ってる...
...冷水でしっかり冷やされプチプチ歯切れが良い。蕎麦の香りもしっかり感じるが苦味などはなく食べやすい。 ツユは素麺のツユみたいで基本は色が薄いが結構...
...端材をアレンジした工芸品もありました お土産品や物産品も豊富 ここにしかないものもありそうです 大門素麺のブルー包装780円や色んなお麩のお得袋360円 なんか...
...■八日町の案内ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄ(裏) ■お品書き(表) ■お品書き(裏) ■出汁巻き玉子 ■さらしな蕎麦 ■素麺みたい ■天ぷらは美味い ...
...注文はおでんと妻がカレーライス、僕はおでんと素麺を頼んだ、おでんは言うまでもなく最高に美味い、初の素麺も味はシンプルだがえも言えぬ美味さである...
...■［夕食］白えびの天ぷら ■氷見牛（A5ランク）増量プラン ■蕗味噌、五箇山豆腐燻製、紫蘇の実と葉のアテ ■素麺南瓜、赤蕪（胡麻なます風...
...幾つになっても楽しく思います。 僕の時もありがとうございます。 今日も、裕子シェフの美味しい料理が華を添えました。 素麺かぼちゃの2年越しの漬物が...
...夕食には囲炉裏端で焼いた川魚と刺身。 山菜や地元で採れた野菜を使った煮物や天ぷらなど滋味に溢れた品々が並びます。 スジスジの素麺かぼちゃを酢味噌和えではじめて頂き...
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