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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...はい 出来上がりました お皿に盛られた細めの麺に 具材 多めの 豚肉 キャベツ 玉ねぎ 細もやし 人参 長ねぎを 甘めのソースで中華鍋で炒めてる 最初に油を多めに 入れたのか お皿の下にべったりと油が見える ソースも...
...融けたラードのようなものをかけ、麺の下面を焼く。ねぎ、細もやしを加え、ほぐすように混ぜ合わせ、とろみが無い黒いソースを絡め、陶製のお皿に盛り、頂上を窪ませて生卵を落とし込んだら完成。 想夫恋チェーンのなかでは比較的焦がしが控えめで柔らかめの仕上がりだが、それでも日田焼そばの一族だから一般的な焼そばよりは硬め。この生麺ならではのしっかりした噛み応えはやはりいい。 豚肉がジューシーで、甘みを帯びた脂の旨みが豊か。 細もやしは味が濃くていい...
...丼には麺が見えない程の具材の多さ 少し喜んでしまう 鶏チャーシュー2枚 柔らかな鶏ハム2枚 半熟卵 メンマ ほうれん草 細もやし 白ねぎの上に飾りの糸唐辛子 見た目良いですよ 下に隠れてる麺は全粒粉の平打ち麺 は茹で置き 麺に硬さが全然残ってない...
...完食は無理と察した 台湾ラーメンの麺は 少し細めで硬めの茹でやな 豚の挽肉はまずまずの量 少ないニラは新鮮 細モヤシ の食感がシャキッとしてて良か 唐辛子の輪切りも しっかりと使ってるのでピリ辛の醤油スープやけど 甘さも感じとれる...
...豚肉ごと円盤状のそばをひっくり返し、対面も焼く。 細もやしとネギを鉄板の別の部位へ盛る。その上に、豚肉を含んだ円盤状のそばを重ね置く。 ヘラでそばをほぐしつつその下の細もやしとネギと混ぜ合わせ、粉の調味料1種類を振り...香ばしいし、麺自体の味がおいしい。 このそばと細もやしとの相性がいい...
...⚫︎焼きそば=500円を注文 奥さんが、カウンターの中でフライパンで焼いてるのが見えます 僅かな豚肉とキャベツ・たっぷりな細モヤシ ニンジンとピーマンが入る具材 にしても...
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