山口市の細もやしに関するお店

山口市のお店

14 件を表示 4

点数について

ラーメン さくら

山口市 / ラーメン

3.35

81

1136

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元の食材を使用したラーメン屋です
山口県産の食材にこだわったラーメン屋。ラーメンでここまで地産地消にこだわった店は他にはありませ...by ぷにぷにくん(1120)

...食べ進むと実に味わいのある美味いスープ。豚骨:鶏がら=6:4てなとこだろうか。 具は、チャーシュー、青ネギ、そして私の好きな細もやし。 ...

お好み焼 八兵衛

山口市 / お好み焼き、焼きそば

3.23

28

375

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「理由は分からないが、なんか旨い」
初めての訪問しました。 店の前に数台駐車出来るようになってました。 定番の肉玉子そば入りを...by そば屋(567)

...玉子は、二個を潰して円く展ばされたもの。その上のソースは、カープソース。胡椒とゴマと青海苔がトッピングされている。 細もやしの香りと味と歯触りがいい...

水音

山口市 / お好み焼き、鉄板焼き、うどん

3.12

21

341

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
たまにここのお好みが食べたくなります♪
山口市の中心商店街に来ていますよー。 というわけで、お好み焼きの水音(みずね)さんにやっ...by わんこいなり(1250)

...お品書きの「そば玉」という用語に玉子の意味はないようだ。 もやしは、細もやし。 豚肉は、蒸すというよりは焦げ目が付くべく焼かれている。 混ぜ焼の本体は、生地、キャベツ、玉子、天かす、ネギ、紅生姜といったものだろうか。 このお好み焼は端的に言って、極めておいしい。 そばのサクサクした食感と、本体の内部の滑らかな舌触りとふわふわ感と蒸された甘い香気、底部の仄かな焦げのサックリした歯触りと香ばしさ、細もやしの瑞々しくも濃い旨みと小気味よい噛み心地...

しゃぼてん

山口市 / ラーメン、食堂、麺類

3.09

18

195

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
しゃぼてんで酢豚定食をいただきました。600円という手頃な価格ながら、ボリュームたっぷりで満足...by まんぷくたかし(144)

...デフォルトでもやしが入ってるラーメンは、無条件に好きだ。細もやしなら言うことない。 さらに、その食感。ほとんど生に近いが、ちゃんと湯掻いてあるのが超重要。 この細もやしは完璧。量も多いので最後まで麺とのバランス崩れず。 丼の底まで一気...完璧な茹で加減。普通よりちょい固め。 具はたっぷりの細もやしと...

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