一宮の細麺に関するお店

...麺は中華そば用に全粒粉の細麺を特注にて作り使用。醤油と塩の２種類です。　■まぜそばのスープと追い飯（無料）...塩、ほんのり柚子。 麺は、冷やし中華みたい！ もっちりしてるけど細麺で...

...はじめのレンゲ一杯では味薄く感じます。 また、当店の麺は高加水中太縮れ麺である為、低加水ストレート細麺の博多麺とは対極にスープの持ち上げ弱く...

...甘ったるくなるよりはこちらの方がいい 麺は加水やや高めでしょうか 細麺で、歯ごたえは普通 スタミナ部分は、もやし、ニラ、人参、少々の白菜キムチ、豚バラ...すっきりとした醤油スープ。 鶏ガラと野菜がしっかりと煮込まれたスープ。 麺は細麺...

...銀しゃりはラーメン単品を頼むと無料サービス、ゆかり・のりたま・かつおから選べます。 麺はストレート細麺でスープは醤油にしたものの普通の割にはあっさりし過ぎだと思い濃厚さに欠けました...

...550円 をチョイス。 スープ：鶏ガラ醤油 麺：ストレート細麺 具：チャーシュー×2・メンマ・ゆで卵1/6・刻みネギ...ラーメンの味は昔の醤油ラーメン、麺が細麺となります。 前回に思っていて今回も同じ思いをしていまいました。 細麺があまり好きで無いことと...

...ピリッとした辛味がプラスさへていました。 麺はやや縮れた中細麺。 麺と大量に盛り付けられたネギのシャキシャキ感の食感のギャップが良かったです。...・コーヒー でお願いしました。 台湾ラーメン。 鶏がらベースのあっさり醤油味・中細麺のラーメンの上に挽肉と唐辛子...

...オープン初日に新もとあじを500円で食べれました！ 細麺のとんこつで、紅生姜も頼めば出してくれます。...味はピリ辛で良かったんですが麺が細麺で合っていない感じでした。後...提供はとても早かったです。 細麺で程よくコッテリ感もあっておいしかったです...

...やっぱ鶏神さんの鶏白湯は旨いねぁ。 麺が細麺なのもいい。 これも博多ラーメンを連想させる要因か。...そして、低加水の細麺は、かために茹でられていて、博多らーめんのようなので...ちょいピリ辛だけどクリーミーな鶏白湯スープ。 細麺は個人的にマッチしてない感あるけど...

...醤油が前面に出た少し塩辛いスープ（2020年2月）　■軽いウエーブの中細麺（2020年2月）　■ザクザクの食感が良いメンマ（2020年2月）...醤油の存在が基礎を固め一本筋を通している感じ。 それに合わせる麺は軽いウエーブの中細麺...

...さすがに今はこんなに食べられないので１／３は嫁さんとシェアです。 びっくりは中華そば。汁はやや薄めに感じましたが麺が細麺でゆっくり食べても伸びない麺...

...この一品だけでお腹が膨れる量でしたので私はスルーさせてもらいました。 胃袋に自信ニキは挑戦してみてください。 麺は中細麺で、更に台湾まぜ...

...叉焼麺は角煮みたいな立派な叉焼、コク旨スープにプリプリ細麺。 炒飯は油がガッツリ回ったしっとりした炒飯。...最後に発注したカレーラーメンは麺が写っていませんが、細麺がしっかりあり...

...豚肉、ニラ、キャベツ等の野菜もほどよく入っており食べ応えはあります。麺は普通の潅水使用の黄色の中華麺。しかし細麺で決して合わない訳ではなく結構いける麺...