大仙・美郷・大曲の細麺に関するお店

...ご馳走様でした。 後日談：先日、購入した中華そばをいただきました。 醤油味と味噌味を購入したのですが、驚くことに醤油味は細麺ストレート、...

...大盛りは1.5人前、ジャンボは2人前。 細麺なので、スルスルと入っていきますが...麺 ・・・喉越しの良い細麺。 ツルッとして、優しめ歯ざわり。 チャーシュー...麺は札幌ラーメンとは全く違い、良くあるチョイ縮れの中細麺...

...■スープとバランスの良い細麺2017年6月）　■程よい歯ごたえ、味のチャーシュー2017年6月）　■じんわりとした旨味の鶏チャーシュー2017年6月）　■食感の良いメンマ2017年6月）　■細麺を活かしたつけそば2017年6月）...■塩中華そば(680円)　■塩中華そばの細麺アップ...

...ここ独自の製法でしょうね。このギャップたまらん！ めんは細麺に近い中細麺でツルプリな食感は非常に食べやすいです。麺も悪くないですね〜...^#) でも、太縮れ麺・太麺・細麺もあるので...

...旨味をうまく引き出している感じです。 麺は以前と同様、超細麺。硬めの茹で具合で、細麺とは思えない歯応えを味わえます。歯応えはもちろん、食感・のど越しとも私のドストライク( *´艸｀) スープが濃厚なので、この超細麺が相性良いいですね...

...程なくして出てきます。 中華そばのスープはかなりアッサリで薄味。 脂分無いのは揚げ玉を入れる前提だからでしょうか？ 細麺ちぢれ麺でいかにも中華そば...

...今回は、海老味噌中華を注文しました。麺は全粒粉低加水麺(細麺ストレート)を選びました。 海老の香りが濃厚です...スープもアツアツでヤケドには注意が必要です^_^ 今回麺は細麺のパツパツですが、メニュー上ではオススメは3番の麺でした。...完飲です。 歯応えある細麺がスープによく絡み美味しい...

...大曲の新店舗「ラーメンHARA8」さんへ初訪問。オーダーは「豚骨醤油らーめん」を！ 細麺も選べますが、普通の麺（中太ストレート麺）で。ト...

...（1枚は炙られています） 辛味噌が別皿でついてきます 麺は結構細麺です 味噌ラーメンで細麺は珍しいかも でも個人的に細麺が好きなのでありがたい笑 初めはノーマルで...

...絡まないって言うんですかねー、細麺の方があうかもしれません。 スープはもちろん煮干感が強かったですねー煮干好きにはたまらないかもしれません。 失敗したなーと思いつつ、完食。 自分で太麺にしといて言うのも大変失礼なんですが、微妙でしたｗ 次は細麺で頂きます...ほどなく着丼での麺容拝見。 醤油色スープに自家製麺ストレート細麺...

...ピロピロ麺を細麺に代えて食すること。 現着時の10時45分時点には厨房内に雅浩さんおらず、Jr弟くんが孤軍奮闘中。カウンター席も7割方埋まっていて、本家に無線でヘルプ依頼していた。 細麺の変更頼み、厨房に背を向けたカウンター席に着き着丼待つ。...絶品自家製低加水パツパツストレート細麺が顔を出す...

...ラー油を投入して厚みを加えて味わいます。 麺はいつもの角細麺、南蛮ラーメンの時よりも、麺そのものの味がよく分かる気がします...ちょっとプリ目のゆるウエーブ中細麺もgood!ネギやモヤシのシャリ感...とろとろのチャーシュー、しっかりした食感の角細麺...

...ノД`)… 悲しみを隠しつつ、頂きます ホッとする魚介醤油 麺は少し太めのねじれ系でモチッ、プリッ！ 最近は細麺以外も挑戦し、麺自体の美...

...直近で「塩鶏がららーめん（細麺）バタートッピング」「チャーハンセット」を頂きました。 過去４、５回来てるはずですが、初めて細麺頼んだかも？ 運ばれてきて食べ始めたのですが、麺が少し柔らかすぎな感じを受けました。 細麺だったからでしょうか？...

...頃合を見て〆にカレー焼きそば(900円)を注文。カレー焼きそばは息子さんが作ってくれた。大きなお皿で美味しそうだ。 麺は細麺で柔らかめ。...

...■カツ丼 濃いめの味つけ　■辛みそラーメン 700円 細麺 シナチク チャーシュー入り　■メニュー　■豚汁定食 ごま油が効いてます。...甘さが最初に来た後、ほんのりじんわり辛さが。 激熱の中細麺を涙目になりながら啜る！ あっちぃ〜・・・でも止まらないです(^_^;)...

...蕎麦はほんのり甘みがある細麺で コシはそれ程強くなく 上品で大人しめの蕎麦です。...かけ蕎麦が食べれるお店。出汁好きなので嬉しい。十割でも温かいお出汁なのに滑らか。細麺では無く少し不揃いだけどこれが美味しい...

...そして油の加減も良い。天ぷらは甘味もあって美味い。 蕎麦は細麺でコシがあって喉こしもいい。少し透明感がある感じ...やや早い。5分ほどで来た。 〈味〉 蕎麦は十割で細麺だった。 長さは標準で...〈味〉 二八そばは、十割蕎麦よりも喉越しがしっかりしていて細麺だった...

...ちょいと味が濃いですが、ピリ辛で、どんどん進みます。 麺は、細麺のストレートで、ここら辺では一般的な麺です。...スープ表面をスリゴマたっぷりのペーストが覆っています、細麺がたっぷり絡んでなかなか良い感じです...餡も硬くはなくこちらもあっさりですが、旨味は十分です！ 麺が細麺ですが...

...■豚そばのブラック！　■和歌山ラーメン800円　■麺は細麺の角ストレート　■スープはさらりとしたさっぱり豚骨。...火傷しそうなギリギリの熱さが冷えた身体に嬉しい。麺は好みの細麺。チャーシューも美味しいです...血圧を考えてオッちゃんは無理ですけどね(笑) 麺はストレート細麺で...