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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 227 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ミートだけじゃ寂しいから ベーコンとナスのミートスパゲティに（笑） 量は大丈夫そうだけど 見た目の濃厚と油がやばい 麺も細麺で思ったよりキツイ なんとか油にやられながらも 完食だったけど...
...濃厚ではないけどしっかり味タイプ 昔ながらの旭川ラーメンを味わうならこのお店です 麺はやや縮れの細麺 チャーシューはぺらぺらでちょっと物足りない感はあるが 昔の旭川スタイルチャーシューを感じさせてくれる貴重なチャーシューです...
...ラーメンはすぐできてやってきました。見るからにシンプル。麺は縮れの強い低加水の中細麺。どちらかというと口の中ですぐプチンと切れる食感です。スープはくどくない豚骨風味...たぶんから揚げが、先に作られた思います？？） ラーメン。麺は、「旭川製麺」の中細麺...
...特に旨かった！！そば屋さんで、揚げたてのアジフライ食べられるなんて思わないものね・・・。 そばは、更科の細麺。つゆは少し辛めで、「かえし...
...準備しながら待っていると、5～6分程で呼ばれました。 正油ラーメン・・スープは豚骨ベースかな？麺は中細麺、具材はチャーシュー・メンマ・ネ...
...800円。 13時前位に行きましたが平日もあって、先客はいませんでした。太麺、細麺を選べますが、この日は太麺売れきれで細麺のみ。 ホルモンは、ボリュームたっぷり、食べ応えあり。ユッケジャンスープも...ホワイトボードのメニュー。 ホルモンユッケジャンラーメン一択。細麺と太麺を選べる...
...程なくして到着 ナポリタンは好みじゃない細麺ですが 味付けは好みです サイドには ガ－リックバタート－ストも付いてきます...これ、意外とあいます(^^) ナポリタンはどちらかと言うと細麺ですが コシのなさがGOOD❗️クタクタになってます...
...そして最大の特徴は自家製麺。加水率高めながらぎゅっと腰のある独特なひねりが効いた中細麺です。老舗の中華料理店が出すようなかん水少な目と思...
...・ウニの変わりに…→スミイカ ・イクラ ・アジ ・穴子 ・かんぴょう巻 追加 ・とろたく巻 追加 ・大将が打ったそば 細麺で歯ごたえばっちり...
...オーダーしたのは クリームソースカルボナーラ1100円。 以前ダイニング臣で食べたパスタを 想い出しますね〜この細麺。 うん、やっぱりコ...
...地理的に浮き油ごってりという先入観だったのだが、そうでもないようだ。夏場だからかしらん。 中細麺は癖がなくてさくさく食べられる。チャーシ...
...初めて食べます。 博多とんこつ。福岡旅行に６年前行った時に、ホテル横のラーメン屋さんで替え玉もパクパク～♪（＾◇＾） 細麺にとんこつ。チ...
...辛すぎるわけではなく、心地いい辛さ。麺は低加水の中細麺、ここのはオリジナルだったような？具材はチャーシュー１枚に、塩抜きメンマ...続いて麺，本店と同じ自家製麵なのかな？ やや細麵の中縮れ，麵固は好みで ｏk！ メンマは特に味付けしてないのかな？...
...が、ほしいところ・・ 麺は、「加藤ラーメン」の中細麺。 飲んだあとの〆ラーメン久しぶり！「染みるなーー！」（笑）...ピリ辛の味噌ラーメンです ウェーブがかった加水低めな細麺なんだけど 絶妙な茹で加減でコレがよく合ってて 美味いのです...麺は加藤麺で青葉や天金の藤原製麺よりも若干細麺で小麦感が強いのが特徴...
...やや濃い目なのが特徴 ちなみに醤油も濃厚です 麺はちぢれ中細麺 大好きな加藤ラーメンです...小気味好くスパスパ切ってる姿が想像できます… ちぢれ中細麺。加藤ラーメンの麺は...スープは、とんこつベース、麺は加藤ラーメンの低加水中細麺...
...ガッカリ｡ 味は深みもない醤油ラーメン｡細麺のちぢれ麺はカップラーメンを思い起こさせる｡...角度を変えるとこんな感じ。 濃厚な醤油ラーメン。かなり独特な超細麺。実際のチャーシューは薄いのでインパクトは薄いです。...魚介と動物系のバランスも悪くない感じ。 麺は縮れのある中細麺でしっかりとした茹で加減...
...さて、ラーメンは、麺は開拓生ラーメンのような食感の低加水の中細麺で嫌いではない麺だ。旭川の伝家の宝刀加藤ラーメンとも少し違うが...私は少し物足りない感じがしました。 麺 細麺で少し縮れてます...生姜を溶かすと、風味が増します！ 麺は、低加水の中細麺...
...麺は、もちろん味乃やまびこグループの加藤ラーメンの低加水ちぢれ中細麺。作られたばかりの、フレッシュ感溢れる、麺の美味しさを感じました。 チャーシューは...ザ、旭川ラーメン。 熟成醤油ラーメン770円を注文。 これぞ旭川の細麺にスープ...
...脂なのかバターのような心地よい香りだ。 そしてこの縮れの中細麺も好みだ。 いや〜実は実力店だったんですね。...ゆで玉子（2019年6月） ■自家製麺のよじれのある中細麺（2019年6月） ■歯応えの良いメンマ（2019年6月）...何が驚くのかがよくわかりません(笑) 旭川ラーメンと言えば、細麺にスープが豚骨と鶏ガラに魚介の風味が合わさったダブルスープと呼ば...
...■らーめん（醤油）セット ■醤油ラーメン ■細麺ストレート ■ミニとりそぼろ丼 ■チャーシューの感じ...今日も美味しいお昼ごはんご馳走さまでした。 うす口、細麺、透き通ったスープ。ジャズが、流れる山小屋風のラーメン店！...「とんこつ」も各味であるようです。） 麺は、細麺ストレート麺です...
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