鶴見の細麺に関するお店

...また、麺も通常の細麺とは別に太麺も選べるとの事ですが、私は細麺しか食べた事が有りません。 個人的には通常の細麺が良く合うと思います...

...立ち食い感覚で入ったので注文してから商品が出てくるまでちょっと時間が掛るのでイライラさせられました。 細麺で腰もありお蕎麦の味わいは薄いのですが...

...味の調整をしていただけるとのこと。 セルフで黒烏龍茶も飲み放題でした。 麺は細麺も選べます。 サービス面も良いですね。 女性が来ても良いかもしれません。...★今日の補足★ スープ、脂は自分には普通で丁度良い加減かと思います。 麺は細麺選択がいいかな！？...

...薬膳カレーおいしそう…迷ったんだよなー。 塗り？の丼に入っています。盛りが美しい。 少々待ってうどんきました。 稲庭とのこと、細麺です。...

...スープも含めて、とろみがついていて、どこを食べても熱々です。 冬に適した料理でしょう。 麺は、スタミナラーメンとは異なる細麺の縮れ麺を使っていて...

...このタイプの清湯スープだと、パツッとした歯ごたえの低加水率の細麺がよく合わせられるのですが、こちらのお店では多加水率の平打ち細麺なので、啜った瞬間に意外な感じの取り合わせを実感します...パッツン系の細麺を想像していたので...

...「ラーメン（500円）」を食べて来たので、報告します。 分類は、東京ラーメン（醤油味）です。 麺は、もちもち感の中細麺。 多少伸びが早い...

...おいしいですね。 〇麺 大橋多摩と書かれた麺箱がありました。かため指定でちょうどよい感じです。平打ち気味の中細麺。なんといいますか、三河...

...麺は、これまた裏切ってくれました！ たいがいは小麦麺の細麺だが、中太で加水高めのムチムチ麺！ 喉ごし良く、噛むとムチ...麺は、細くはないけど太いこともない。 私は細麺好きなので...ラー油の辛味と花山椒の旨味が重なり専門店のような味わい。麺も細麺のストレートで喉ごし良く大変美味しく堪能いたしました...

...まあ普通の家系という感じ。麺は中麺。そんなに味の個性が感じられず残念。 私実は、中細麺が好きで、太麺のお店はあまり行かないのですが、このお店は麺が美味しい！ だから...ああこれこれ、これが家系のうれしさ(極太のつけ麺の時も同じ感想)。 細麺を食べる時とは明らかに異なるうれしさです...

...街のB級日式のラーメン屋っぽいタイプではなく、中華料理屋らしい細麺。 餡は正しく日式あんかけ。 これで650円は安いなぁ。...軽くウェーブのかかった低加水気味の細麺、姉妹店の桃林の麺とは違うタイプ...上質さを感じる旨いスープにコシのある細麺...

...麺ですが、スープが薄味で粘度低めなので、細麺しか対応不能だと思いますが、この細麺でもやはり味は薄めに感じます...■限定肉増しまぜそば 1050円　■麺は菅野製麺の中細麺...

...■チャーシューメン(豚骨)の麺です。　■つけ麺 ¥700 細麺or太麺選べ太麺です。　■つけ麺のスープです。　■つけ麺は細麺or太麺選べ太麺を選択...これに適度に鶏油が浮かんでいます。 麺は細麺ストレートで大盛で2玉です...