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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 121 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...再訪 料理写真を追加しました。 ・刺身盛り合わせ 3人前 鮮度良好、まぐろは中トロと赤身 ・ラーメンサラダ 低加水率の細麺を使用 ・山芋鉄板焼 すじこん入りで食感がいい ・ごまさば 生の鯖が食べられるのは北部九州ならでは？ ・とり天 ・カタラーナ...
...あまり香味油の様なものは浮いてませんが、スープが自分の好みです。加水率が低めであろう細麺はかなり硬めに茹でてあり、26番程度の切番で細麺の平打の用に見えました...
...イカ エリンギ 椎しめじ 豚肉 竹の子 ネギ これらが五目そばの具である 出汁は美味しい しかしこれといった特徴が無い 麺は細麺で少し縮れが有る 点心が蒸籠で登場 蓋を開けると点心2つが片側に偏っている 普通は真ん中に配置されるモノ...
...■本日のオードブル お尋ね下さい 1,815円～ ■ゆでたて細麺カッペリーニの冷製 海の幸添え ■帆立貝の薄切りソテー プロヴァンス風...佐賀牛のハンバーグ 海の幸の小壺入パイづつみ 細麺カッペリーニの冷製 蟹爪の洋風茶碗蒸し 和牛ステーキ...
...■★きんぴらそば きんぴらが辛め ★椿コース （そばの芽ジュース、そばの芽サラダ、盛りそば、ガレット） そばは温そばより細麺でコシあり。...
...こちらは細麺ながらも加水率が高めの柔らかい麺。同じ細麺を茹でるにしても湯で時間の長さに差があり、最初に大丈夫かな...スープの味は濃いめで、麺はしっかりとした硬さを持つ細めんです...
...しかし、なにより驚いたのは… ▲なんと、麺が細麺に変わっているではないですか。 いつもよりというか、一月前よりも確実に細麺になってます。これは少々驚き。麺を変えたんですね...記憶ではもう少し大きかったような気がしていた。 麺は中細麺...
...チャーシュー２枚に海苔とネギ。 表面に見える麺は細麺のようです。 スープをレンゲで掬い頂いてみると… あっ...■ラーメン￥５８０ ■ラーメンアップ。 ■麺は細麺です。 ■ラーメン２杯♪ ■卓上の様子。 ■カウンター席の様子...どこか物足りなさを感じる人もいると思います。 麺は細麺です...
...種類は豊富。 味噌、醤油、塩、とんこつ（細麺）、辛味噌、黒味噌、味噌とんこつ（細麺）がありました。 他に、餃子、一口野菜餃子、ラーメンセット...脂っこくない、博多ラーメンみたいな印象を受けました。 細麺は...
...お出汁を飲んでビックリ！ 昆布の出汁の効いた美味しいお出汁(^-^) 麺を啜って又ビックリ！ 手打ちみたい。 不揃いの細麺ですが、所々太...
...チャーシューのレアな見た目がなんとも美味しそうで期待値を上げてくれます。 麺は中太ストレートのような麺で、九州のとんこつの細麺よりは太いです...
...早い 時間に行く方が良いのかなと思った。 蕎麦は十割そばで、香りは良い。細麺で、なぜ十割蕎麦なのかはテーブルに置いてある「松玄の こだわり」に書いてある。...海苔が載ってなかった よし！ 博多の赤間茶屋あ三五にも似たような細麺のそば 十割だから喉越しを楽しめないが旨い...
...僕は「普通」が一番だと思います。中細麺にあんまりカタは胃に優しくないような気がして。。。ま...美味い！！ 口当たりの良い塩気のある濃い系スープに、柔らかい細麺が絡まって良い！ スープも飲み干しちゃいました。...豚骨だが独特、しょっばいけど豚のエキスたっぷりと思う。麺は細麺パツンとしていて固め...
...麺の太さは“中”と言った感じ、これは 一休軒 と同じか⁈ 私の好みは細麺ですがそこまで気にならない太さです。...ここの麺はやわらかめのモチッとした中細麺なので固めんよりか普通を注文 したほうが麺にスープが馴染んでいいのでは？と思います...
...■サービスの飴♪ ■辛みそラーメン \650 ■やや細麺？ ■お店の一押し、辛みそ ■セットメニュー ■お勧めは...続いて麺です やや細麺で、好みの太さなのですが 湯切りが問題なのか、水っぽいです...十数年ぶりに訪問^^; もうどんなラーメンか忘れてた^^; 細麺の食堂系ラーメンで美味い^ ^...
...■餃子 ■豚骨ゴボウラーメン ■餃子やすい！夜割り ■細麺の平打ちをオプションで ■麺の断面を見てね ■旨くて全部飲み干した ■マキザラーメンさん ■チャーシューめん880円税込 ■麺は細麺 ■駐車場と案内 ■花菖蒲 ■花菖蒲園 ■アスパララーメン...上品なコクを感じるとんこつスープに細麺！ きざみネギにチャーシュ！「よく混ぜてください」と...
...「核」はスープが無化調かどうか？ココにあります。 少々乱暴な表現をさせて頂ければ、博多のストレート細麺だろうと北海道のちぢれ太麺だろうと麺のレベルが一定以上ある場合...
...(ここはウエストと違うところ) 揚げ玉と漬物が置いてある うどんの出汁はとても美味しい ごちそうさまでした 細麺じゃありません。細めんです。 かしわうどんの細めんを頂きました...
...五島漁業協同組合タイアップの「ご当地フェア」より。 “五島風ごぼう天うどん”(210円) つるっとした喉越しの細麺とあごダシ、香ばしいご...
...麺は博多風のコシのある細麺。...上品であっさりとした豚骨スープ。 ■麺は博多風のコシのある細麺。 ■“野菜ラーメン”(680円)。...続いて麺を。 麺は細麺ですね...
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