下高井戸～千歳烏山の細麺に関するお店

...甲州街道を渡ってこちらのお店に初訪問です。 この細麺はないわぁ。 2015年の天一の日はこちらで...こってり通り越してドロドロです。 だしは鶏？ 透明感のある黄色細麺とよくからんでいて、九条ねぎの辛みもポイントになりますね。...何かの粉を溶かしたようなドロ系というやつでした 旨いけど 麺は細麺ストレートで茹で加減歯ごたえ等普通かな...

...とにかく美味しいの一言につきます。 麺は細麺でモチモチした食感で何杯でも食べれてしまいます。スープはさっぱりとした鶏がらスープで細麺と相性バッチリで飲み干したくなるくらいさっぱりしてます。...麺は菅野製麺所、全粒粉使用パツン系の細麺...

...上井草にも出来てた。 醤油ラーメンは大盛でも少なく感じました。細麺は噛みごたえにちょっとクセのある茶色っぽい麺。不味くはないけど特別感は無い。...背脂チャッチャ系でしっかり温まります。 個人的には細麺の方が好きなんだけどなぁ（泣） でも味はしっかりしているので満足ですね☆彡...

...タイだとセンレック2mm（前後）以外にセンミー（1mmくらいの細麺）、 センヤイ（1cm前後のきしめん状）なんかもありますしね。...現在も麺は細麺のままですね。 でも、朗報はいつものシェフが戻ってきたこと。...」） いつものカオソーイをオーダー。 麺は相変わらずの細麺で少々茹ですぎなのか量が多く...

...すくった麺が旨かった。麺は細麺 ストレート。ややコシが強い麺。 これお薦めです。...周辺に小さな海苔、刻みネギ、メンマ。一般的な細麺に、鶏ガラ正油タレのスープ、鶏油が少々...いいですね。 麺をズルズルズバっと、うん、ウマい。 よくある中細麺...

...■もやしそば　■チャーハンにもやしそばのあんかけ　■麺（細麺）リフト　■カタ焼きそば　■チャーハン 大盛り...野菜入りのこの感じは良い方に想定外です。 麺は細麺ですがコシもありますし、野菜が見た目よりタップリでした。...で、こちらの細麺を啜って町中華のスープで流し込む...

...■「野菜たっぷりそば（タンメン・塩味）」890円　■野菜たっぷりそば　■低加水の中細麺　■メイン（ランチ）　■日替わりランチ　■シュウマイ（ランチ）...低加水のちょっと麺と麺とがくっつきやすい中細麺と野菜はほぼ同量で 食べ応えはあるもののローカロリーでへルシーなのが嬉しい...

...悪く言えば塩辛いもの。 なつかし系のその狙いは外して無いと思う。 麺はちじれモソモソとした細麺、加水率が低めな印象で何だかコシは無くブチ...

...らーめんを中心に色々メニューがあります。 ■料理 ・ らーめん（醤油味）： いたってくせのない醤油ベースで、ちじれ中細麺のらーめんです。...

...麺はらーめんMAIKAGURA で食べたような細麺。 茹で上がりはちょうどよく細麺のためスルスルっと口に入ります。 量は130ｇないくらい。...■濃厚煮干しそば 玉ねぎ、レアチャーシュー、つくね　■麺(細麺...

...そんなの関係ねェ〜ですよね(笑) 今日のそばはいつもより細麺でしたがコシがあって美味しかったです...製麺所に、特注なのでしょうか？（不明） 細麺で少し柔らかく、どこか優しい味わいのそばです。...他のそばと違って、茹で時間が5分かかるそうです。 麺は細麺で...

...醤油の太麺に対して塩は平たい細麺 この繊細スープには細麺が適しているように思われる。 肉ワンタンに海老ワンタン、肉団子...香りは良い、スープの味だが少し油分が気になるが美味しい。 麺は細麺...

...麺は若干茹ですぎの中細麺。具は色々のっかっていますねぇ...鶏ガラ醤油スープ、細麺、バラ肉チャーシュー、海苔、味玉が載ったチャーシューメンは...猫舌の方は水でも足さないと無理ですね( ;∀;) 麺は細麺でこのスープによく合ってます(*^^)v...

...■味玉の完成度は良かったよ　■テーブルセット　■麺は細麺　■味噌豚骨ラーメン650円＋味玉150円 味玉は1.5個盛り...■味噌豚骨（680円） ライス（小）（180円）　■ストレート細麺 ワリと正統路線な味噌ラーメン専門店...麺 ・・・細麺でした...

...でてきたのかわかりませんでした(^_^;) プルンとした滑らかな舌触りで キムチの発酵系の辛さ。 ・冷麺(800円) 韓国式の細麺の冷麺...