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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 86 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...〆は親子丼と鳥そばを。 鳥そばは少しかための麺で小麦っぽさを感じました。 細麺でスープとよく絡みます。 近場でさくっと焼き鳥ならここだなぁ。 またお伺いします...○特製鶏そば 鶏と節系の出汁がしっかり効いた本格的なラーメン。 パツっとした細麺で...
...◆イカスミのフィデウワ 締めの一皿目は、定番の細麺パエリア。 米ベースではない独特の食感の細麺、これがイカスミと絶妙に合います。 レギュラーメニューなので...１皿めは、クアトロ名物の「イカ墨のフィデウア」。 細麺パスタを使ったパエジャで...
...5時間煮込んだ黄金色スープは鶏の旨味全開でめちゃ美味い。 歯切れの良いパッン細麺との相性も抜群！親鳥チャーシューも美味いし上に乗った三つ葉が実に良い 店出た後に口の中に残る芳醇な鳥の余韻がたまらない...
...#越後へぎそば桂屋 新中野(東京都) 新潟ラーメン968円 旨い!ツル中細麺に甘目な補正野菜鶏 完全にへぎそばだった 中野区本町6-21-16 セントラルフィールド1階 11:30～15:00（L.O...
...甘味酸味が有ります。 食べている内に麺がかなり軟らかくなりました。 蟹汁麺の麺は細麺。 素麺ぽい見た目ですが、もう少しコシが有ります。 具には海老豚肉団子や油揚。...ただ、匂いが独特なので好き嫌いが分かれるでしょうね。 麺は細麺で大体ひやむぎくらいの太さですね...
...そうでもないらしい。 残りの出汁で、おじやもおいしそうだけどラーメンで。 九州ラーメンらしい細麺。 おなかにたっぷりくる感じではないけど...
...干し中華に驚きを隠せません。 そのスープに合わせる麺は、細麺と書かれてたけ ど、私が食べてきた経験上、細麺じゃないと思い ます...■〆麺 こだわり抜いた煮干し中華スープの［汁有・細麺］と...
...スープは濃厚鶏白湯スープ、とろみあり。 細麺を絡めてあっという間に終了 鶏白湯としては良かったと思います。...煮干し中華そば （濃厚鶏白湯ベース） ■蛤と煮干しのつけ麺（細麺） ■超 濃厚煮干しつけ麺 （濃厚鶏白湯ベース） ■麺の大盛り...中加水の多め、そんなニュアンスの角麺。ストレートがとても美しい細麺で...
...海苔と貝出汁の最強コラボ！あっさり派の方へおすすめです 麺は細麺ストレート 数量限定のため品切れの場合がございます ■四川風 担々麺 胡麻をふんだんに使ったスープに山椒の相性ぴったりです 麺は細麺ストレート お好みに応じて辛さと痺れを調整できます...鰹昆布出汁と特製の醤油ダレであっさりまろやか 麺は細麺ストレート 通常はチャーシュー1枚...
...担々麺食べたんだけど、辛麺ぽかったな。 麺は細麺の中華麺。 体重はちょっと増えてた...チゲ味噌のスープによく絡みます。後で知ったのですが、細麺にも変更できるんだとか。このラーメン...中華スープベースの熱々の餡とパリパリに揚げられた細麺を絡めて食べてみると...
...麺は三河屋製麺の低加水のストレート中細麺のようで、黒須さんの麺とは違ってやや歯切れ感がありますね。 写真を見ると塩とは違う麺のようにも見えるのですがどうなんだろう？ それはともかく、細麺が好みなのでこれはこれでアリですね。 ただ...■透き通った黄金色の美味しいスープ ■細麺は歯切れがよくて美味しい...
...よりコクのある素晴らしい仕上がり、モチモチの中細麺ともよくあいます...旨し！比較的シンプルな醤油味スープにつるりとした平打ちの中細麺。味もそうだが口当たりがカ・イ・カ・ンw、つるっと滑らか...スープナミナミ♪ では、実食。 ツルツルの喉越しの良い平打ち中細麺...
...この時間なので先客は1名のみ。 5分くらいで着丼です。 蕎麦は細麺。カレーで着色されてしまったが、もともとは白っぽい麺でしょう。 麺の茹で具合は普通ですが、温かいカレー汁に細麺がつかっているという状況なので、伸びやすくはあります。...ピーマン、しめじ、茄子、玉葱かき揚げと沢山 旨い!中細麺に乾物醤油ラーメン #高円寺蕎麦 #高円寺ラーメン #天麩羅...
...チケットを年配の店主に渡す。 なぬ？太麺と細麺、 どっちにしますかとな？ （ミスター風表現） うーん迷うなぁ。。 「どっちが人気？」 と聞くと 「 太麺のほうが出ますが私は細麺が好きですね 」 とまた、さらに迷わすような回答。。 しかし...基本的に細麺しか食べない私が...
...市販でもそうですが、こちらは平たい形で細麺でした、これがすごく良かった！細麺でありながら平麺だからか餡が絡みついてる気がしました。...春巻き・餃子・牛肉麺・エビと豚肉入炒飯を頂きました。 麺は、細麺好きでさらに昔ながらのラーメンが懐かしいわぁって方にオススメです...
...勝浦タンタンメンとしてあえてなのだろうが個人的には加水率の低い細麺で頂いてみたい。 【トッピング】(たっぷりの挽肉、玉ねぎ、ニラ...かなり暑そうです。 5分ほどでサーブです。 硬めの中細麺で、辛さは私的には0.5辛で丁度良かったです。...表面張力が弱まる分、辛さが麺に絡まない。 細麺ではすすれないのかな...
...桜えび、刻み葱、白ごまなど。トッピングの黒いのが桜えび醤？麺は細麺で辛さ程々で胡麻風味もよく...後から来る桜エビの香りがたまらない。 麺は加水低めの細麺。柔らか目な茹で加減で柔らかく芯がないタイプだけど弾力があり...器が特徴的でそのため最後までずっと熱々。 麺はもちろん細麺...
...テビチ・・・(・∀・i)タラー・・・豚骨スープがうまいですが３軒目には重いよ～細麺入れたい 3軒目と思えないラインナップ(^ω^;)ゴーヤチャンプルです‥‥...やっぱソーメン、じゃないソーミンが好き。ビーフンとはまた違った炒めた細麺の旨さよ！ ダメ押しにカーリーフライ550円もチビチビ用のつまみでオーダー...
...チャーシュー2枚はホロホロでとても柔らかく美味しい！ 麺もパツパツな細麺で美味しかったけど、最後の方は超みじかく切れてる麺が底に溜まってたので...インバウンド需要を見据えているのでしょう。 麺は細麵ストレート...
...口に旨みがあふれます。 麺は意外や意外、中太麺。 細麺かと思いきや・・・細麺の規制概念を超えており、私は好きです。 麺は細麺の方が相性が良さそうだが...
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