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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...550円也。 ビールと一緒に供されたのが中華風冷奴。 突き出しとしては気が利いています。 キノコとザーサイの塩梅がよろしく、絹ごし豆腐に良く合います...
...先付: 雲丹あんかけ豆腐 まろやかな雲丹の風味がほんのりする絹ごし豆腐の上に、濃厚な雲丹がトッピングされ、おろしたて山葵と特製出汁で頂き...
...■貝柱のチンジャ ■生レモンサワー ■地酒「善哉(よいかな)」とお通し(絹ごし豆腐に自家製松前漬と万能ネギ) ■ツブ貝(この日は北海道産)のチャンジャ...ツブ貝のチャンジャ アサリのガーリックバターをオーダー。 お通しで、絹ごし豆腐に自家製松前漬を乗せた一皿...
...全国豆腐品評会最高金賞受賞した絹ごし豆腐!【富成伍郎商店】 どーもーアベレージです(^^)。 麻婆豆腐好きの自分ですが、実は、豆腐も好きで、色々と食べ歩いてたりします(^.^)。 今回は、京都で、行われた第1回全国豆腐品評会にて、絹ごし豆腐部門最高金賞受賞...■豆腐ソフトクリーム ■絹ごし豆腐...
...⑦水菜 ⑧もやし ⑨きのこ二種盛り ⑩舞茸 ⑪えのき ⑫ばらしめじ ⑬チーズトッポギ ⑭白菜・レタス ⑮ソーセージ ⑯絹ごし豆腐 ⑰しゃぶしゃぶもち ⑱春雨 ⑲海老ワンタン ⑳もちもち水餃子 (3)しゃぶしゃぶ薬味 ①刻みネギ ②紅葉おろし ③深煎り胡麻...
...京都に帰る途中に長野県の松本に立ち寄りました。 松本に来たのは、第1回全国豆腐品評会が、京都で行われ、絹ごし豆腐部門で、日本一に輝いたお...
...塩分を減らすため、味噌を少な目にしてみました。具はシンプルに絹ごし豆腐、ワカメときざみネギにしました。みそ汁は味噌の風味がとても良く、味...
...メニューを見れば、確かにいろいろと謎なブツもあらります。 まずは軽いところから、変わり冷奴。 小さめに切った絹ごし豆腐に様々な薬味や珍味が搭載...
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