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口コミ・お店の情報に「絹ごし豆腐」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...バランス的に丁度良い、と＾＾ きましたお料理これ大正解です～。 お野菜たっぷりシャキシャキ水菜、鰹ぶしにつるんと絹ごし豆腐にゴマドレが合い美味...
...これはビックインパクトやったわ！！ 大きめの豆腐を揚げてあるんやけど、表面はホンマサクサクで、中は熱々やねん。 クリーミーな絹ごし豆腐の食感とサクサクの食感のコンビネーションが最高や！！ 醤油と生姜がベストマッチでたまりませんなぁ...
...改めて見ると絹ごし豆腐だ。まさか変更したとは思えず、私の物言いも高が知れていると言うことである。 ■前回よりも控えめではあるが、追い花椒がされている。他店でも沢山振られている麻婆豆腐はあるが、コチラは香りが半端ない。使われる花椒が違うのか。 ■葉にんにくと白葱が入る。大きさやボリュームのバランスが良い。これで豚挽き肉がもう少しあれば申し分ないだろう。 ■絹ごし豆腐だが食感に弾力がある。口あたりが柔らかくて、喉越しも心地よい。だがやはり私の好みは木綿豆腐だ。絹ごし豆腐の良さは理解できるのだが...
...訪問当日のオーダーは、ピータン豆腐・くらげの特製甘酢・えび餃子・小籠包・ひすい餃子・ニラ饅頭・カニあんかけ焼飯。ピータン豆腐は絹ごし豆腐にネギ・刻んだピータン・刻んだザーサイ・干しえびが乗っており中国醤油とラー油で味付けされている...
...ホールのまま２個が入る。もちろん辛味を加えるスパイスになるのだが、見た目にインパクトも与えていた。 ■絹ごし豆腐を使用されていた。それもあって少し形が崩れてしまっている部分もあるが、これくらいなら問題なく頂ける。 ■辣油の多さもあり、絹ごし豆腐の口あたりがとても滑らかだ。豚肉が細かく挽かれていることもあって、まさに飲める麻婆豆腐と言った感じ。 ■豚挽き肉はやや細かめに挽かれており、柔らかい絹ごし豆腐とよく合う...
...黒いし如何にも辛そうな感じだが？ 一口食べると？ 麻の痺れは少ないし、喇の辛さもさほどでは無いが、味に深みがあり、更に豆腐が絹ごし豆腐かな？ 豆腐に柔らかみが有るから食べやすいね♪ 何度食べてもやはり四川麻婆豆腐は旨いと思うね♪ 春巻きは？...
...美味い。 衣に味がしっかり付いていて、モモ肉はジューシー。 柔らかくてご飯が進みます。 「マーボ豆腐小」を一口。美味い。 絹ごし豆腐で挽肉もたっぷり...
...すこ〜しだけそれた 道路沿いに何軒かお店の並びにあります◎ ●黒毛和牛使用 肉豆腐煮込み卵付 790円 黒毛和牛すね肉と絹ごし豆腐を時間をかけて じっくりコトコト煮込んだ自慢の一品！ 豆腐に黒毛和牛の出汁がしみしみで旨っ ●焼売盛合五種（各1個）910円...
...■まぐろたたき 個人的にはここに海苔が欲しいところ。 ま、そのままでもええアテになるんやけどな！ ■チーズとろ～り豆腐 絹ごし豆腐にスライスチーズを乗せてレンチンし...
...デラウェア使用とのことでしたが、比較的辛口で食事との相性も良く美味しかったです。 そして、最初の一品 冷奴。 絹ごし豆腐に、ぬるぬるネバ...
...■300円の絹ごし豆腐と500円の絹ごし豆腐とこんにゃく ■青豆豆乳プリン...お惣菜も置いていて、どれも魅力的です。 個人的には、湯葉と絹ごし豆腐が大好きです...
...「麻婆天津飯(980円)」に「焼き餃子(＋200円)」をオーダー。 5分後到着。 「麻婆天津飯」を一口。美味い。 大きめの絹ごし豆腐の麻婆豆腐は辛さは控えめ...
...運ばれてきた麻婆は、ハート型のお皿に入っています。 具材は、ハート型にカットされた絹ごし豆腐、炙り白子、油かす、挽き肉、ニラが入っていま...
...こちらの名物でーーす❣️ 本格的な辛さはあるけど旨味もしっかりあってこりゃービールもごはんもすすむやつ✨滑らかな絹ごし豆腐が辛さをほんのり和らげてくれるやーーつ(✿´༥`✿)ｩﾏｶﾗ...
...暑い日に食べる湯豆腐もなかなかいいもんだ(*´ω`*) ごちそうさまでした。 ＜フード＞ ◎湯豆腐・・・上品な昆布だしの絹ごし豆腐の湯豆腐...
...美味い。 油がたっぷりで熱々、辛さも結構痺れる感じ。 これは好きな麻婆豆腐。 絹ごし豆腐は炒められてかなり細かくなってます。 とろみもしっかり目で...昔はもっととろみがしっかりしてた気がします。 そして豆腐は全て絹ごし豆腐...
...■焼酎ウーロン割 ■特上ラム焼 ■黒板メニュー ■ドリンクメニュー ■肉豆腐（絹ごし豆腐） 大好きです^^ なぜかなかったので、立ち上げてみました^^ ひろやになってから...変な臭みもなく美味しいわぁ 【肉豆腐】 続いて肉豆腐を食べてみた 豆腐は滑らかな絹ごし豆腐で 牛バラ肉は柔らかいわぁ とろろ昆布が良い味を出すんですよねぇ また...
...この麻婆豆腐は、他店で一般的に使われる木綿豆腐ではなくて絹ごし豆腐が使われているのですが、その絹ごし豆腐とほぼ同じくらいのとろみが麻婆についているのです。なので、舌の上で崩れる絹ごし豆腐の食感と麻婆のとろみが一体化するというか…この食感...
...コバチ流麻婆豆腐（680円） グツグツに煮込まれた麻婆豆腐です！ それほど辛くなくて食べやすい！ つるっとした絹ごし豆腐で喉越し抜群です...
...とろみが強めの麻婆豆腐。 しっかり辛さもあります。 シンプルなようで、色んな香辛料を使っているのが分かる香りと味わい。 絹ごし豆腐に挽肉...
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