函館の練りわさびに関するお店

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1854 HAKODATE

函館市 / レストラン、食堂、海鮮丼

3.43

163

893

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
函館を最後まで味わえるお店
はこだて阿佐利本天や五島軒をはじめとした地域の名店とのコラボメニューをはじめ、北海道・道南の魅...by わらわーるど(1038)

...海鮮丼のほうですが… やはり鮮度がいいだけあって味は問題ないのですが… 雲丹の横にある山葵… ここまでいい物を出すのなら… 練り山葵ではなく本山葵を出して欲しかったね… 結構惜しい感じなんだよね… ちなみに...

喜の家

函館市 / そば、天丼

3.33

40

1280

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日、木曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
12月より
若い方が経営を引き継いでいますが 大きく変わらない感じです。 二度行ったけど、慣れてきたの...by onikuma(4751)

...ツルツル タレはけっこう甘味があるかんじでした。 薬味にのり、かつおぶし、大根おろしに刻みわさびがのったもの、ねぎ。 練りわさびもついてました...

3.06

8

17

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
悪い子はビネガー?
2023.4 「なまはげ」って単語を聞くと自分の頭部が気になり出すから困ったものです。。。 ...by chappytsum(1921)

...新聞で読んだ知識をもう一つ。鍋にまずはラップを1枚掛け、爪楊枝で複数穴を開けた上に練りワサビを適量出し、その上にラップを掛けた上から蓋をします。練りワサビの揮発辛味成分に抗菌作用があるそうなので、ちょっと応用してみました。...野菜も摂った方が良いです ■残りの保存、二重にしたラップの間に練りワサビを(下側のラップは穴が開けてあります)...

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