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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハムカツ ■ジャンボアジフライ 830円~ ■鶴齢で漬け込んだエイヒレ ■キスの天ぷら 三尾 ■舞茸の天ぷら ■【北海道産】羅臼昆布の天ぷら...
...おすすめ -:◇-:◆ ■ハタハタ唐揚げ ■キスの天ぷら 三尾 ■【北海道産】羅臼昆布の天ぷら ■◆:-◇:- 名物へぎそば -:◇-:◆...へぎそばが食べたくて訪問。 天ぷら、お刺身とのセットメニューがお得感ありました。 羅臼昆布の天ぷら...
...せいろ等はビックリする位に少ないが、 それらと比べると量はきちんと有る。 麺つゆは、 ベーシックな鰹節ベースのもの以外に 羅臼昆布ベースのものが有るようで...
...確かに最後はお茶漬け〆がマストなスープですね。ちょっと私には塩味強すぎたかな。 ごちそうさまでした(^o^) 暑いので、【羅臼昆布と焼きあごの冷やしとろみそば】にしました...
...それまで主流だった”豚骨ベース”のコッテリ系スープに反目するように”さんまの煮干“と羅臼昆布からとった上品な味わいのスープを引っ提げ1996年に最初の店を青山にOPENさせる...
...1枚目は和服の店員さんが、スープにくぐらせてお皿に入れてくれます。 「羅臼昆布」で出汁をとったこだわりのスープに さっとお肉をくぐらせ...口に入れるととろけます☺️ お出汁は、「利尻昆布」に、甘みの強い「羅臼昆布」をブレンドした澄み切った美しい色と上品な風味です...
...これも蕎麦の先付ちょをちょんちょんで十分ですね。 蕎麦つゆもウンチクが書いてありましたので転記しておきます。「本枯鰹節、羅臼昆布、伊吹い...
...チャーシュー、メンマ、長ネギのみじん切り。ワカメ、カイワレ といった構成です。 スープは、魚介の旨味がホンノリ感じられます(羅臼昆布、ホ...
...おそらく煮干ハイブリッドのスープではなく羅臼昆布×煮干と言う意味でのハイブリッドかと思われます 今までの羅臼昆布は塩にしろ醤油にしろスッキリした感じでしたが...^ω^ ) 謎の塊は、どうやら羅臼昆布を刻んだものみたいです いつもは細長く切っているのに...
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