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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◇肉料理…これ私の! 豚、牛肩ロース(+\500)、仔羊(+\500)、鳩(+\800)から… わぁ~ジビエで鳩がいる~!かなり迷いましたが… 仔羊にしました。大正解です!久々の仔羊ですよ~! ジューシーでやわらか...
...具材も、値段は高いですがキノコなどの種類も多く、肉の種類も牛肉から羊肉まで豊富に揃えられています。 また珍しい......
...ちょっといいお酒 そうこうしてると揚げ物登場 『羊肩肉のスパイシー揚げ』 ゴロゴロっとした羊肉の唐揚げ?竜田揚げ?...■鹿肉山かけ ■鴨ロース ■漬物盛合せ ■揚物 ■羊肉のスパイシー揚げ...
...■骨付き仔羊の炭火焼き ポメリーマスタード ニュージーランド産の穀物肥育の脂がしつこくなく臭みが少ない骨付き仔羊を使用。相性抜群のポメリーマスタードでお召し上がり下さい。...温かいパリふわバゲットが合う。 仔羊背肉 仔羊の背中の肉は初めてかも...
...インドネシアの人気のスープです。 ■グレカンビン 羊肉のココナッツミルク スパイスとココナッツミルクに羊肉や野菜の入ったコクのあるスープです。 ■ラーオン・カンビン 羊肉のスパイシースープ 八角...
...冬瓜のピュレ ▫️肉料理 肉料理は、子羊のハンバーガー つなぎを一切使わない、仔羊ハンバーグで上にはじゃがいもと、仔羊の骨でとられた出汁 ホワイトアスパラガス添えられてました 仔羊は...
...そこに南仏のイメージを忍ばせてありました。 『仔羊の低温ロースト サマートリュフの香り』、 とても優しくローストされた仔羊は少し呼称の味わいが効いていました。そこにサマートリュフのスライス、 冬のトリュフと違い、優しい香りのサマートリュフと仔羊肉の香り...
...◼️敦賀アオリイカ イカ墨アイオリソース ◼️月ヶ瀬農園 水出し紅茶 ◼️伊勢の鰆の藁焼き まこもだけ ◼️丹後の羊と鹿の炭焼き 古代米 バターナッツ南瓜 ◼️虹いろ米 ノコギリガザミ ◼️梨のジェラート ルバーブ 米麹のシロップ ◼️小菓子...
...ペコリーノ・ロマーノ(羊のチーズ)と合わさって独特な香り...■野菜グリル盛合せ ■生ハム盛合せ(+400円) ■仔羊のカツレツ(+1000円、HPには予約時に追加と記載あり)...三人でワケても充分なくらい。 メインは、仔牛と羊...
...これなんて、まんま和の先付けですね。 ●メイン料理 北海道 仔羊のロースト きれいに火入れされた羊肉。 最近、羊の香りを極力消した仔羊が東京では人気...
...お酒がおいしいお店は信用できるんだそうです。 今回は初回だったのでイノシシに特化して食べたのですが、他にも鴨や羊、牛もあってどれもこれも...
...連れがデジュネC(アミューズ+前菜+メイン(仔羊(+500円)を選択)+パン+デザート+カフェ)を選択しました...最近すごく食べたいな、と思っていた念願の羊。もうこの火入れ具合といったら最高〜...カサゴのポワレ焼きナス添え、 お肉は私が鴨、主人は仔羊...
...河原町の荒神口交差点を、ちょい北の西側。 冒頭で書きましたが、荒神口周辺はほんとに食べ歩きには楽しいエリアです。 「ひつじ」さんの本店だった「hohoemi」さんが閉めはる時はショックでしたけど...
...出町ふたばです 昨夜より大雪で20センチ程つもりまして、出町ふたばとドーナツのひつじが空いているのではないか?! となりサクッといってみました。 案の定ガラッガラです...◼︎よもぎ餅 190円 ★★★★☆ ◼︎五色団子 190円 ★★★★ ◼︎羊 羹 180円 すいません...
...もっちり食感がいいね! トマト、玉葱にたっぷりの刻みキャベツ。 肉は羊だと思いますが、羊の香りも控えめ。...考えてみるとケバブって、イスタンブールで大昔に食べて以来です。ご当地では当然羊肉...
...kebab (鶏のモモ肉とキャバブの ミンチ羊とビーフの串焼き)ナン又 はライス&ドリンク付き...■ランチメニュー ■外観 ■スープ ■マヒチェグスファンド ■羊すね肉のシチュー ■キャバブクビデ...そしてこの雰囲気でしょ。 クビデケバブ:(イランのケバブ)羊と牛の合いびき肉を串に刺して焼いたハンバーグ風...
...本格的なボルドーワインだそうで。 重すぎることもなく、仔羊をしっかり味わいながらいただくのにぴったり。 仔羊背肉のロースト タイム風味 お野菜も丁寧に焼かれてるし、美味しい。 付け合わせのポテトのチーズ焼きのようなもの…これまた美味しい。 そして仔羊...
...⑵焼きそば(フィットチーネ) ⑶鶏肉をカレーとレモングラスで炒める ⑷羊肉とゴーヤを炒める ---------------- を作る予定との事で...穏やかな夕餉 常連さん、初めての方、色んな方と 店主さんが創り出すゆるーい時間。 羊肉ときのこたっぷりの焼きもの...
...■Secondi 2000円前後で食べる、本格イタリアン モッツァレラチーズの豚肉巻や、タコの煮込み、仔羊料理等々… ■vino ■ハウ...
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